乾燥桑の実の作り方は？自宅で乾燥桑の実を作るコツ

桑の実は甘くて果汁が多く、とても美味しい果物ですが、市場に出回る期間が非常に短く、市場に出回った後は劣化しやすいです。そのため、保存のために乾燥させた桑の実を作るのが好まれますが、桑の実を乾燥させる具体的な方法についてはあまり知られていません。今日は、編集者がこの点を具体的に紹介し、皆さんが自宅で桑の実を調理する方法をもっと知っていただけるようにしたいと思います。

乾燥桑の実の調理方法

1. 家庭の果物乾燥機を使って乾燥桑の実を作ることができます。新鮮で自然に熟した桑の実を用意し、きれいな水で洗い、取り出して水を切り、果物乾燥機を準備し、加工した桑の実を直接果物乾燥機に置きます。

2.電源を入れ、温度を63度に設定します。時間は24時間増加します。自動的に作動させます。作業が終了して開くと、中の桑の実が完全に脱水され、自家製の乾燥桑の実に変わっていることがわかります。取り出して密封された鮮度保持袋に入れ、乾燥した環境で保管します。

乾燥した桑の実を自家製で調理するコツ

1. 乾燥桑の実は、家庭用オーブンを使って作ることができます。作るときは、自然に熟した新鮮な桑の実を用意し、虫や腐敗がないことを確認する必要があります。桑の実を摘んだ後、余分な葉と茎をすべて取り除き、少量の食塩を入れたきれいな水に入れてよく混ぜます。その後、30分間浸し、取り出して水を切ってください。

2.オーブンを180度に設定し、5分間予熱します。次に、ベーキングトレイにきれいなアルミホイルを置き、ベーキングトレイに直接適量の桑の実を広げます。広げるときは必ず厚さに注意してください。重ならないようにするのが最善です。次に、ベーキングトレイをオーブンに入れて加熱します。桑の実を乾燥させて乾燥させるには約30分かかりますが、焼く過程で1〜2回裏返します。

3. 焙煎した干し桑の実を取り出したら、自然冷却させます。冷めたら、清潔で密閉できるガラス瓶や保存袋に入れて、乾燥した環境に置くか、冷蔵庫に保管してください。いつでも取り出して食べることができます。