白水エビの栄養素は何ですか？白水エビの調理方法

ホワイトウォーターシュリンプにはどんな栄養素があるか

1. 陽を強化し、腎臓に良い影響を与える

伝統医学では、エビは甘くて塩辛い味で、性質が温かく、陽を強化し、腎臓に利益をもたらし、精を補う効果があると考えられているため、男性が食べるのに非常に適した魚介類でもあります。

2. 母乳育児

エビを食べると授乳にも役立ちます。出産後の母親はエビを食べることができます。栄養を補給できるだけでなく、授乳にも役立ちます。

3. 栄養補給

長い間病気で、体が弱って、息切れして、食欲がない人にとって、エビを食べることは栄養を補給する良い方法です。エビは栄養価の高い食品として利用することができ、定期的にエビを食べると体を強くする効果があります。

4. さまざまな栄養素を補給する

エビは栄養価が高く、身全体が宝物です。エビの脳には人体にとって必須のアミノ酸、セファリンなどの栄養素が含まれており、エビの肉には多くのタンパク質と炭水化物が含まれており、エビの皮にはアスタキサンチン、カルシウム、リン、カリウムなどの人体に必要な栄養素が含まれています。

エビは高タンパク質、低脂肪の魚介類です。さらに、エビにはカロチン、ビタミン、人体に必要な8種類のアミノ酸が豊富に含まれています。 したがって、エビを食べることは、体に十分な栄養素を吸収するのに有益です。

ホワイトウォーターシュリンプの調理方法

方法1

1. 新鮮なエビを購入し、黒い筋を取り除き、きれいに洗って、後で使用するためにステンレス製の容器に入れておきます。

2. ネギを細かく切ります。

3. 鍋に適量の水を入れ、沸騰したらエビを入れます。このとき、もう一度水位を確認してください。水が多すぎる場合は、水を捨ててください。

4. 次に、適量のスターアニス、ネギのスライス、塩、生姜を加えてよく混ぜます。

5. 強火にして約 5 分間調理します。エビが黄金色になったら、スプーンでスープを少しすくって味見します。味が薄すぎる場合は、塩を追加します。

6. 最後に酢、塩、生姜汁を混ぜてタレを作り、エビの身をこれに浸して食べます。とても美味しいです。

方法2

1. きれいに洗う

2.水、玉ねぎ、生姜、塩を加える

3. 大きな白エビを取り出し、小皿に熟成酢と薄口醤油を少し加えて盛り付けます。 Ps: 薄口醤油とマスタードを少し加えても美味しいですよ！とても美味しいです！