新鮮なバジルの食べ方? ステップバイステップのチュートリアル

新鮮なバジルは美しい緑の葉を持つ植物で、その葉は人間も食べることができます。新鮮で持続的な香りを放ち、食欲を刺激し、消化を助け、脂っこさを取り除く効果もあります。食べると体に多くのメリットがあります。しかし、中国では生のバジルは一般的ではなく、多くの人がまだその食べ方を知りません。今日はバジルの一般的な食べ方を書き留めておきます。これを読めば、バジルの食べ方についてよりよく理解できるでしょう。

新鮮なバジルの食べ方

1. 新鮮なバジルを使って生地を作ることができます。これはイタリア発祥の特別な珍味です。作るときは、新鮮なバジルの葉300グラム、小麦粉500グラム、卵2個を用意する必要があります。バジルの葉を洗って乾かし、ジューサーに入れてジュースを抽出します。次に、それらをボウルに入れ、準備した小麦粉を加え、卵を加えて生地にこねます。こねた後、ラップで包み、冷蔵庫に数時間入れてから取り出して食べます。

2. 新鮮なバジルを使ってソースを作ることもできます。作るときは、新鮮なバジルの葉60グラム、ニンニク4片、適量の食塩とオリーブオイル、適量のチーズパウダーを用意する必要があります。用意したバジルの葉を洗って水を切ります。ジューサーに入れて細かく刻みます。次に、用意したニンニク、食塩、松の実などの材料を加えて一緒につぶします。取り出した後、適量のオリーブオイルを加えてよく混ぜます。この時点で、おいしいバジルソースの出来上がりです。

バジルの調理方法

1. サラダを作る

バジルサラダは特に美味しいです。作るときは、ミニトマトを適量用意し、洗ってスライスに切ります。新鮮なキュウリは皮をむいてスライスに切ります。紫のキャベツを洗って千切りにします。準備した材料をすべて一緒に入れ、適量のサラダドレッシングを加え、洗ったバジルの葉を加えてよく混ぜてから食べます。このようにして作った野菜サラダは、さわやかな味と魅力的な香りがあり、特に美味しいです。

2. スープを作る

バジルはスープを作るのにも使えます。新鮮なバジルを洗って千切りにし、鍋に適量の澄ましスープを入れ、少量のチキンエッセンスを加え、沸騰したら千切りにしたバジルを鍋に入れて沸騰させ、卵液を加えて卵液状に煮込み、最後に適量の食卓塩とオリーブオイルを加えてよく混ぜます。混ぜ合わせたら出来上がりです。このようにして作ったバジルスープは特に美味しいです。