真菌の効能タブー

真菌の効能と禁忌について、皆さんはあまり包括的に理解していないと思います。以下にまとめてみましょう。

菌類

黒キノコは私たちの食卓によく並ぶ食べ物です。私たち年寄りは、いつも子供たちに黒キノコをたくさん食べさせています。しかし、黒キノコを食べることには、まだ多くのタブーがあります。今日は、黒キノコの一般的な効果とタブーについてお話します。

1. 黒キノコには多くの利点がありますが、間違った食べ方をすると体に害を及ぼす可能性があります。出血性脳卒中の患者は凝固機能が低下しているため、注意して食べる必要があると専門家は警告しています。

2. 黒カビには抗凝固作用があるため、脳出血を起こしたら、特に脳出血発症後3ヶ月間は慎重に摂取する必要があります。脳出血から回復した後も、大量に摂取しないでください。

3. 手術や抜歯の前後に黒カビを大量に摂取することは避けてください。また、喀血、血便、鼻血などの症状がある患者にも適していません。黒キノコの下剤効果は、下痢をしている人が過剰に摂取するのは適していません。

4. また、黒キクラゲは高温調理することで食物繊維や黒キクラゲ多糖類の溶解性を高め、吸収や利用を促進するため、必ず調理し、水に浸した後はそのまま食べないことに注意する必要があります。

1. 黒キノコを定期的に摂取すると、血小板凝集を抑制し、血液中のコレステロール含有量を減らすことができます。冠状動脈性心疾患、動脈硬化症、心血管疾患、脳血管疾患の予防と治療に非常に効果的です。「食品のアスピリン」として知られています。

2. 現代の科学的研究により、黒カビにはプリンヌクレオシドと呼ばれる物質が含まれており、これは黒カビ多糖類と呼ばれていることが判明しました。強力な抗凝固作用、抗血小板凝集作用、抗血栓作用があります。

3. 血中脂質異常症の人は、黒キクラゲを定期的に食べると治療効果がありますが、薬物治療以外の補助手段としてのみ使用でき、週に2〜3回食べることができます。

黒キノコの一般的な効果と禁忌を理解して初めて、黒キノコをより良く摂取し、食べる食品の効果を最大限に高めることができます。