ウォーターセロリは有毒ですか？ウォーターセロリの効果と機能

ウォーターセロリは山菜です。セロリと同じように多年生の水生植物です。食べたいという人もいますが、毒があるのではないかと心配で気軽に食べられないという人もいます。それで、セロリは有毒ですか?ウォーターセロリの効果と機能は何ですか？

1. ウォーターセロリは有毒ではない

セロリは無毒で、安心して食べることができます。味は甘くて苦く、性質は冷たいですが、無毒です。胃経と肝経に入り、主な効果は肝臓を落ち着かせて熱を取り除き、風と湿気を消し、落ち着きのなさや腫れを和らげ、血液を冷やして出血を止めることです。人々は通常、このセロリを食べますが、体に多くの利点があります。

2. ウォーターセロリは神経を落ち着かせる

神経を落ち着かせることは、ウォーターセロリの重要な効果の 1 つです。ウォーターセロリには天然のアルカリ成分が含まれており、鎮静効果が大きく、人間の神経系に直接作用します。定期的に摂取すると、神経を落ち着かせ、感情を調整し、不安、疲労、イライラなどのさまざまな否定的な感情の発生を軽減できます。

3. セロリは利尿作用を促進し、腫れを軽減する

利尿作用と腫れの軽減もセロリの重要な働きの一つです。セロリには多量の天然利尿成分が含まれており、人体の余分な水分を排出するほか、利尿作用を促進し、腫れを軽減します。人体の高血圧、腎炎、体の浮腫など、さまざまな悪症状に優れた調整効果があります。

4. セロリはガンを予防し、排便を促進する

抗癌作用と緩下作用もセロリの重要な機能です。セロリには多量のセルロースが含まれており、人体に入るとリグニンに変化します。細胞の癌化を効果的に抑制し、優れた抗癌作用を発揮します。また、セルロースは腸内に入った後、腸の蠕動運動を促進し、便の形成と排泄を促進し、人体の便秘を予防する効果もあります。