松の実入りコーンの作り方

松の実入りトウモロコシ

松の実コーンは家庭料理のレシピです。主な材料は松の実とトウモロコシの粒です。繊細な味と自然な香りがあります。プロセスは沸騰させるだけなので、難しくありません。このレシピに従って作った場合は、成功しても一時的に失敗しても、このレシピについてのご意見やご経験を共有してください。

松の実コーンの材料

冷凍トウモロコシ粒300g、松の実100g

材料：

エシャロット 1 個、ピーマンまたは杭州唐辛子 1 個、赤ピーマン 2 個、塩小さじ 1/2 杯 (3 グラム)、砂糖小さじ 1/2 杯 (3 グラム)、牛乳大さじ 3 杯 (45 ml)。

松の実コーンの作り方

1. 冷凍トウモロコシを冷蔵庫から取り出し、室温で解凍します（急いでいる場合は冷水で解凍することもできますが、味は少し悪くなります）。きれいな水で洗い、水気を切って置いておきます。緑と赤のピーマンを洗って、種を取り除かずに斜めに切ります。チャイブを刻みます。

2. 鍋に油を入れず、松の実を入れて弱火でゆっくり炒めます。松の実が少し黄色くなり、表面に光沢が出たら松の実から取り出し、自然に冷まします。 3. 鍋に油を入れ、強火で70%熱くなるまで加熱します。エシャロットを加え、香りが出るまで炒めます。次に、トウモロコシの粒、緑と赤のピーマンのスライス、塩、砂糖を加え、約30秒ほど炒め、牛乳を注ぎ、よくかき混ぜます。牛乳がほとんどなくなったら、松の実を加えます。

ドイツ栄養健康協会の研究によると、主食の中でトウモロコシは栄養価と健康効果が最も高いことがわかっています。トウモロコシは心臓病やガンを予防し、動脈硬化や脳機能の低下を軽減することができます。トウモロコシを多く食べると、抗がん剤が人体に及ぼす副作用を抑制し、脳細胞を刺激し、脳力と記憶力を高めることもできます。

食べ物のタブー：

米にカビが生える場合、発がん性物質が発生する可能性があるため、カビの生えたトウモロコシは絶対に食べてはいけません。