チャイブソースの作り方

チャイブソースの作り方

なぜかは分かりませんが、都会で買ったネギはネギらしくない味がします。故郷で育ったチャイブは遠くからでも香りが漂い、味も格別だったことを覚えています。昔、家庭で栽培されていたネギは、都会で売られているような太くて丈夫なネギとは違い、とても小さかった。ネギはよく食べますが、ネギソースを食べたことがありますか?食べたことがない方も大丈夫です。ニラの花醤の漬け方を編集部が紹介します。食べてみたい方はぜひじっくりご覧ください!

チャイブソースの作り方

1. 購入したチャイブに塩と少量の日本酒を加え、ボウルに入れて半日ほど漬け込みます。

2. 生姜とリンゴ(1個)を洗って刻んでおき、後で使用する。

3. ブレンダーを使って、漬けたチャイブ、刻んだショウガ、リンゴのかけらを粉末状にします。そうでない場合は、ナイフを使ってゆっくりと切り分けて果肉にする必要があります。

4. 小さな土鍋に入れて蓋をし、乾燥した涼しい場所に置きます。約1週間後には取り出して食べることができます。

ヒント

漬けるときに生姜とリンゴを加えて味を調整します。フルーティーな風味が新鮮さを保つのに役立ちます!

<<:  野菜サラダの作り方

>>:  雪の赤漬けの作り方

推薦する

広東の自家製米酢の作り方

広東省では、各家庭で米酢を醸造する習慣があります。地元の人が醸造した米酢は殺菌や消毒に使用でき、食べ...

雪月餅の作り方

もうすぐ中秋節がやってきます。月餅を食べる季節です。ご家族のためにおいしい雪皮月餅を自宅で作ってみま...

コールドプレス亜麻仁油の効果と機能

コールドプレスされた亜麻仁油はゴマから抽出され、栄養価が豊富です。不飽和脂肪酸はコレステロールを下げ...

蓮の栽培方法

蓮の生育条件蓮の生育に最適な環境は、高温多湿で、日光が十分に当たり、強風がない環境です。生育に適した...

観音竹の育て方と注意点

観音竹の育て方観音竹は株分けで繁殖することが多いです。種子で繁殖することができ、種子による自然繁殖も...

草人形で草を育てる方法(草人形の見た目、成長過程の写真)

少し前に、突然、美しくて楽しくて安価な、何か違う植物を机の上に置きたいと思い、草の頭の人形を思いつき...

ポーチドエッグの作り方

ポーチドエッグは、多くの人が好む家庭料理の食材です。卵の栄養素を最大限に保持し、大量のタンパク質を人...

生冬瓜ジュースの効能と機能

冬瓜は草本植物です。果実は大きく、ほとんどが球形です。揚げたり、調理したり、直接絞ってジュースにして...

シナモンの繁殖と栽培技術

キンモクセイは、その名の通り紳士的な雰囲気があり、花もとても美しいものが多いです。今では、室内に蘭を...

おいしい天津冬野菜の作り方

東菜は天津で最も有名な郷土料理です。地元特産の白菜を発酵させて漬け込んだ料理です。漬けた後はそのまま...

黒コショウジュースの作り方

ブラックペッパーソースは西洋料理で最もよく使われる調味料で、ステーキには欠かせないソースでもあります...

タイガーオーキッドを早く育てる方法(タイガーオーキッドの繁殖と栽培方法)

タイガーオーキッドの成長習性タイガーオーキッドは、牛タンオーキッドとも呼ばれ、優れた観葉植物です。葉...

シュガーオレンジが実を結ぶまでには何年かかりますか?

シュガーオレンジは数年前から植えられており、実をつけている。接ぎ木されたシュガーオレンジの苗木は植え...

ピーナッツを栽培して高収量を得るには、どのような肥料含有量が最適ですか(ピーナッツの栽培にはどのような肥料が必要ですか)

ピーナッツに最適な肥料は何ですか?作物の生育は肥料にかかっています。落花生は、pH 6.5~7.5、...

花粥を作るための材料と手順

花粥を食べたことがありますか?花粥は様々な花と米の材料で作られた健康的なお粥ですが、友人の中には花粥...