コーンパンケーキ

コーンパンケーキ

私が家にいた頃、母はよくコーンパンケーキを作ってくれました。今日はその作り方を紹介します。

コーンパンケーキの紹介

「五穀豊穣」という古い諺がありますが、これは粗い穀物も細かい穀物も栄養が豊富で、一緒に食べると健康に良いという意味です。全粒穀物を食べると、心臓血管疾患や脳血管疾患、糖尿病の発症を予防できるほか、胃腸を浄化し、ダイエットや美容にも効果があります。

なので、私はほぼ毎日、家族の食卓に全粒穀物を並べ、全粒穀物を使ってさまざまなパスタ料理を作ることが多いです。このコーンパンケーキもそのひとつです。

コーンパンケーキの材料

コーンミール 200g キビ粉 50g

小麦粉 50g、大豆粉 50g

牛乳 250g レーズン ひと掴み

種抜きデーツ 15 個

コーンパンケーキの作り方

1. レーズンとナツメをぬるま湯に10分以上浸し、ナツメは手で細かく砕きます。

2.すべての材料を混ぜ、牛乳と温水を加えて均一にかき混ぜ、生地を作り、約30分発酵させます。

3. 電気ベーキングパンが予熱されたら、底板に少量の油を塗り、手で生地を少し取って丸く伸ばし、丸いパンケーキに平らに伸ばし、電気ベーキングパンに入れ、パンケーキにもう少し油を塗り、蓋を閉めます。

4. 3〜4分ほど経ったら蓋を開けて取り出して食べます。

コーンパンケーキのヒント

東坡さんはこう言いました。「肉がなければ食べられないし、竹がなければ生きていけない。」この詩は次のように書き換えることができます。「粗食なしには食物はなく、竹なしには生活はない。」子どもでもお年寄りでも、適度に穀類を食べるようにしましょう。穀類はどの年齢層にも適していると言えます!

全粒穀物を食べることには多くの利点がありますが、食べ過ぎると消化に悪影響を及ぼし、他の栄養素の吸収も妨げるため、いつ食べるべきかを知っておく必要があります。毎日、全粒穀物と豆類を総摂取量の 1/3 を占める量だけ食べれば十分です。

このパンケーキの生地を前日の夜に準備して、翌朝作ることもできます。豆乳やお粥といくつかのおかずを添えると、素晴らしい朝食になります。

<<:  コーンクリーム蒸しパン

>>:  とうもろこし蒸しケーキの材料と作り方

推薦する

ひまわりの写真 ひまわりの栽培方法と注意点

美しいひまわりは南アメリカ原産で、後に世界各地に導入されました。人生で最も人気のある観賞用植物です。...

多肉植物を育てるのにパーライトは使えますか?

多肉植物を育てるのにパーライトは使えますか?パーライトは通気性がよく、水分含有量も適度なので、多肉植...

蓮粥

蓮粥についてどれくらい知っていますか?このお粥の詳しい作り方をご紹介します。蓮粥蓮粥の材料蓮米、白米...

ジャックフルーツの種を植えることはできますか?

ジャックフルーツの種を植えることはできますか?ジャックフルーツの種を植えることができます。植える前に...

ジンチョウゲには大きい鉢と小さい鉢のどちらを使った方が良いでしょうか?

ダフネ・オドラには大きい鉢と小さい鉢のどちらを使ったらよいでしょうか?キンモクセイを育てるのに小さい...

ラウルの育て方と注意点

ラウル育種法ラウルの繁殖方法には、播種繁殖、挿し繁殖、葉挿し繁殖などがあります。なかでも挿し木による...

キャベツを植えるのに最適な月は何月ですか?

キャベツを植える時期キャベツは春の3月から5月の間に植えられます。この時期の気候がキャベツの生育に最...

生栗の薄皮の剥き方 大きな栗の内皮の剥き方

生の栗を食べたことがある人なら誰でも知っていると思いますが、生の栗は表面に硬い殻があるだけでなく、殻...

乳酸菌キュウリの漬け方 自宅で乳酸菌キュウリを漬ける方法

キュウリの漬物の塩味は独特で栄養価が高く、食欲を刺激し、消化を助け、また、熱を取り除いて夏の暑さを和...

秋の紅葉の効能と効果

「紅葉の秋」という美しい名前は、実はカエデの木を指しています。燃えるような赤と鮮やかなカエデの木々は...

アロエの挿し木を根付かせる最も早い方法

アロエの切り取り時期アロエの挿し木には適切な温度が必要なので、アロエの挿し木をするのに最適な時期は ...

ミニトマトは毎日水やりが必要ですか?

ミニトマトに毎日水をあげていますか?夏は毎日ミニトマトに水をあげるのが最適ですが、春と秋は最も旺盛に...

ブルーベリーは室内で栽培できますか?

ブルーベリーは室内で栽培できますか?ブルーベリーは、気温が40℃を超えない限り、室内、できればバルコ...

調理したリンゴを食べることの利点

大人の場合、調理したリンゴよりも生のリンゴを食べた方が良いです。では、調理したリンゴの効果と利点につ...

リコピンの効能と機能

リコピンは植物に含まれる天然色素であり、現在最も強力な抗酸化物質です。リコピンの効能や効果は非常に重...