豚バラ肉を美味しく食べるには？豚バラ肉のレシピ手順

私は食いしん坊で、食べ物、特にグルメには抵抗がないことを認めます。そこで今日は豚バラ肉を美味しくする方法をお教えします。

豚バラ肉とキュウリのサンドイッチの作り方

材料：

豚の胃のキノコ 100 グラム、キュウリ 1 本、角切りのベジタリアンハム少々と刻んだセロリの葉、卵 1 個。調味料：上塩小さじ1杯、マッシュルームジュース小さじ2杯、すまし汁少々、サラダ油大さじ2杯。

豚バラ肉を美味しくするには？豚バラ肉とキュウリのサンドイッチの作り方：

1. エリンギは縦に切り、キュウリは薄切りにします。

2. きゅうりのスライスを取り、豚の胃のキノコで挟み、皿に順番に並べ、蒸し器で5分間蒸し、取り出して元のジュースを抽出します。

3. 鍋に元の汁を注ぎ、澄ましスープを加えて沸騰させ、調味料を加えて水で溶いてとろみをつけ、卵白と刻んだセロリの葉を振りかけてよく混ぜ、キュウリのサンドイッチに注ぎます。

材料の置き換え: 豚の胃袋を赤いソーセージに置き換えて、赤いソーセージとキュウリのサンドイッチを作ります。

味のバリエーション：調味料にカレーオイルを加えると、カレー豚バラ肉とキュウリのサンドイッチになります。

豚バラ肉のキノコを美味しく作る方法

豚の胃の治療効果：

豚バラ肉は甘くて、少し温かい性質があり、脾臓と胃の経絡に入ります。

虚弱を補い、脾臓と胃を強化します。

衰弱、下痢、赤痢、喉の渇き、頻尿、小児の栄養失調などの症状に使用されます。

清代の食医である王玉英の経験によれば、胎児のエネルギーが不足している妊婦、または流産を繰り返したり、出産後に衰弱したりする妊婦には、豚の胃を粥状になるまで煮て頻繁に食べるのが最も適している。ハムと一緒に煮込むと特に栄養価が高まります。また、体質が弱く精液過多の男性には、豚の胃袋に皮と芯付きの紅蓮の実を加えて煮て粥にし、桐の実大の丸薬に挽いて、塩味の薄いスープと一緒に30錠を飲むとよいと紹介されています。