トマトポークリブスープの手順

トマト牛骨スープはとても栄養価の高い食べ物なので、作り方をお教えします。

トマトポークリブスープの道具・材料

トマト250g、ジャガイモ250g、ニンジン50g、豚バラ肉300g、カリフラワー200g、玉ねぎ100g 材料：生姜5g、コーンスターチ10g、コーンスターチ5g、塩5g

トマトポークリブスープの手順/方法

カリフラワーは洗って細かく切ります。玉ねぎは皮をむいて洗ってから細かく切ります。トマト、ニンジン、ジャガイモの皮をむいて洗い、切り分けます

リブを洗って水気を拭き取り、マリネを加えてよく混ぜ、沸騰したお湯に入れて5分間煮て、取り出してすすぎ、水気を切ります。

フライパンを熱し、油を加え、生姜、トマト、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒める。

鍋に水を入れて沸騰させ、豚バラ肉、玉ねぎ、トマト、生姜、ジャガイモを加えて中火で10分ほど煮ます。

次にニンジンとカリフラワーを加えて沸騰させます。20分ほど煮て調味料を加えます。

トマトポークリブスープを作る際のヒント:

1. スペアリブを煮込むときは、弱火でリブに火が通るまで煮込みます。

2. リブ肉を煮込むときに最初に塩を加えると、肉が煮込みにくくなるため、塩は後から加えます。

3. 豚バラ肉の煮込みスープで肉を食べたりスープを飲んだりしたい場合は、小さめのバラ肉を使うのが良いでしょう。スープだけを飲み、肉は食べたくない場合は、骨が大きく不規則な部分を使うといいでしょう。肉は硬く、煮込みに強いです。

4. より濃い味がお好みの場合は、トマトソースを適量加えてください。

このおいしいトマトとポークリブのスープの簡単なレシピを説明しました。作り方はとても簡単です。気に入った友人は今日から試すことができます。 Jucan.com にはポークリブスープのレシピが他にもたくさん掲載されているので、参考にして学ぶことができます。