おいしい緑豆パウダーの作り方は？自宅でおいしい緑豆パウダーを作る方法

緑豆粉は緑豆乳を粉砕して得られる粉末です。緑豆の豊富な栄養を保持し、熱を消し、解毒する効果があり、人間の健康を維持するのに一定の効果があります。では、緑豆粉を最も美味しくするにはどうすればよいでしょうか?今日は、緑豆の粉を使っておいしいさまざまな料理を作ることができる、緑豆の家庭料理のレシピを紹介します。

おいしい緑豆パウダーの作り方

1. 緑豆粉は麺類に使うと特に美味しいです。作るときは、緑豆粉100グラム、中力小麦粉200グラム、卵1個、適量の食塩、適量の水を用意する必要があります。用意した緑豆粉と小麦粉を一緒に入れ、均一に混ぜます。卵を割って加え、用意した水と食塩を加え、生地にこねます。

2. 麺棒または製麺機を用意します。練った生地を麺に伸ばすのに使用したり、製麺機に直接入れて麺を作ることもできます。鍋にきれいな水を入れて沸騰させます。準備した麺をきれいな水に入れて茹でます。取り出した後、適量のネギのみじん切り、薄口醤油、オイスターソース、ごま油を加え、鍋に麺つゆを注ぎ、よく混ぜておいしい緑豆麺を作ります。

自宅で緑豆パウダーを作る方法

1. 緑豆粉パンケーキ

緑豆粉はパンケーキを作るのに使えます。緑豆粉でパンケーキを作るときは、緑豆粉、大豆粉、もち米粉を1:1の割合で混ぜ、適量の水を加えて生地を作り、適量をフライパンに入れて薄いパンケーキに広げ、取り出してハムと揚げパンを乗せ、適量の甘い麺ソースを塗り、砕いたピーナッツと刻んだコリアンダーを振りかけて巻くと、おいしいパンケーキになります。

2. 雑穀蒸しパンを作る

緑豆粉は雑穀蒸しパンを作るのにも使えます。緑豆粉で雑穀蒸しパンを作るには、緑豆粉200グラムと中グルテン小麦粉200グラムを用意する必要があります。それらを混ぜ合わせ、適量の酵母と温水を加え、生地にこねます。発酵が完了したら、もう一度こねて蒸しパンを作ります。30分発酵させたら、鍋に入れて蒸します。

上記では、緑豆粉を美味しく作る方法を誰でも知ることができる、緑豆粉の自家製チュートリアルを紹介しました。今後、緑豆粉を食べたいときはいつでも、上で紹介した正しい方法に従って、緑豆粉を使ってさまざまな特別な食べ物を作ることができます。