冬瓜の栄養価と効能

冬瓜は誰もが知っている食べ物です。冬瓜の栄養価についてご紹介します。

冬瓜の紹介

冬瓜は主に夏に生産されます。熟すと、冬の白い霜のように表面に白い粉状の物質の層ができるので、冬瓜と呼ばれています。このため、冬瓜は白瓜とも呼ばれています。

冬瓜の効能と機能：

1. 血圧を下げる

冬瓜の栄養価：

1. 利尿作用と腫脹緩和作用：冬瓜にはビタミンCが多く含まれ、カリウム塩分が多く、ナトリウム塩分が少ないため、高血圧、腎臓病、浮腫などの患者は、健康を害することなく腫れを軽減するために冬瓜を食べることができます。

2. 減量：冬瓜に含まれるコハク酸は、炭水化物が脂肪に変わるのを効果的に抑制します。また、冬瓜自体には脂肪が含まれておらず、カロリーが低いため、体重増加を防ぐのに重要であり、健康な体を維持するのにも役立ちます。

3. 熱を清め、夏の暑さを和らげる：冬瓜は性質が冷たく、味は甘く、熱を清め、体液の生成を促進し、夏の暑さを消し去り、落ち着きのなさを和らげます。特に夏に食べるのに適しています。

冬瓜に合う人

腎臓病、浮腫、肝硬変による腹水、癌、脚気、高血圧、糖尿病、動脈硬化、冠状動脈性心疾患、肥満、ビタミンC不足の人に適しています。冬瓜は冷たい性質があるため、脾臓や胃が弱い人、腎臓が冷たい人、長期の下痢の人、陽が不足して手足が冷たい人は食べないようにしてください。