ズッキーニにはどんな種類がありますか？

ズッキーニにはたくさんの種類があるので、今日はズッキーニの種類についてお話します。

【猿の巣】

北京の在来品種であり、中国北部でも栽培可能です。植物は直立し、枝がしっかりしています。葉は3つに裂けたハート型で、裏面に多くの毛があります。雌花は主蔓の6～8番目の節に咲き、その後、7～8枚の葉のそれぞれに雌花が咲きます。1つの植物から3～4個の果実が実ります。メロンは短い円柱形で、濃い緑色の皮、5 つの不明瞭な縦の隆起、表面に密集した明るい緑色の網状の模様があります。成熟したメロンの皮はオレンジがかった黄色で、1個のメロンの重さは1～2kgです。果実は柔らかく、ほんのり甘く、厚みがあり、小さめです。播種から収穫まで約50～60日かかり、収穫期間は約45日、1ムー当たりの収穫量は4000kgです。成熟が早く、耐寒性があり、干ばつに弱い。

【ズッキーニ】

アルジェリアズッキーニとも呼ばれます。北部地域で広く栽培されています。蔓は短く直立しており、枝数が少なくコンパクトな形状のため、密植に適しています。葉は掌状に深く裂け、長くて細く、葉脈​​の近くに灰白色の斑点があります。最初の雌花は主蔓の5～6番目の節に咲き、1株につき3～5個の果実が実ります。メロンは長楕円形で、不規則な黄緑色の縞模様のある濃い緑色の皮を持ち、果肉は緑白色で、きめが緻密で繊維が少なく、品質が良いです。メロン1個の重さは1.5～2.5kgです。播種から収穫まで約50～60日かかり、収穫期間は約60日で、1ムーあたりの収穫量は4,000kg以上です。暑さ、干ばつ、寒さには比較的耐性がありますが、ウイルス性疾患にはかかりやすいです。

【アタイ】

山西省農業科学院が開発した第一世代のハイブリッド。葉は濃い緑色で、表面には白い斑点が散在しています。蔓の長さが33～50cmと短く節間が短い矮性植物で、第5～6節に最初の雌花が付き、その後は節ごとに実がなり、収穫期が集中します。若いメロンは濃い緑色で光沢があり、成熟したメロンは黒緑色です。 50日後には収穫でき、1ムーあたり約5,000kgの収穫量になります。

【アーリーグリーン】

山西省農業科学院が開発した第一世代のハイブリッド。着果性は良好​​で、果実は密集し、成熟が早いです。播種後45日で収穫できます。一般的には5番目の節から果実が形成され始め、1つの果実の重量は1〜1.5kgです。重さ250g以上の柔らかいメロンを収穫します。1株から7～8個のメロンが収穫できます。メロンは長楕円形で、若いメロンの皮は薄緑色、古いメロンの皮は黄緑色です。葉柄と茎は短く、蔓の長さは30〜40cmで、密植に適しています。 1ムーあたりの収穫量は4,000kg以上です。この品種は雌花が先に咲く習性があります。早い雌花に実をつけさせるには、2,4-D に浸す必要があります。

【稲苗立】

黒龍江省の特産品種で、東北地方で広く栽培されています。主蔓の長さは30～40cmで節間が非常に短く、直立して生育するため密植に適しています。葉は大きく、とげがあり、深い切れ込みがあります。若いメロンは楕円形で皮は白緑色、成熟したメロンは土っぽい黄色で果肉は白緑色です。果実は1.5～2.5kgの重さがあり、成熟が早く、斑点病やうどんこ病に対して比較的耐性があります。播種後約44～50日で収穫でき、年間収穫量は1ムーあたり4000～5000kgです。

【ブラックビューティー】

オランダから導入された早生品種。低温、弱光条件下でも生育力が強く、草丈は70～80cmです。主蔓の第5～7節に果実がつき、その後はほぼすべての節に果実がつきます。結実後は成長が早く、若い果実は収穫しやすいです。若い果実の重量は平均200g程度です。メロンの皮は濃い緑色で棒状になっており、上から下まで厚さが均一で、品質が良く、収穫量も高いです。 1 つの植物から 10 個以上の若いメロンと 2 個の成熟したメロン (1 つのメロンの重量は 1.5 ～ 2 kg) が生産されます。冬から春にかけての施設栽培や春の早期畑栽培に適しており、1ムーあたり約4,000kgの収穫量があります。

【グレーカラー】

アメリカから導入された交配種。見た目は「斑入りズッキーニ」に似ていますが、葉の裂け目がやや浅いです。生育が旺盛で、耐病性が強く、果実の成長が早く、結実率も高いです。

【ツルズッキーニ】

河北省の特産品種。この植物は匍匐性で、茎の長さは約 2.5 メートル、枝分かれは中程度です。葉は三角形で浅く裂け、緑色で裏面に毛が生えています。主なブドウの木は第 9 節以降に実をつけ始め、各植物は 2 ～ 3 個の果実を生産します。メロンは円筒形で、真ん中が少し細くなっています。メロンの皮は白く、表面にはわずかに凹凸があります。1 個のメロンの重さは約 1.5 kg です。果肉は厚く、柔らかく、甘く、品質が良いです。成熟度は中程度で、播種後60〜70日で収穫できます。耐熱性、耐干性、耐病性に優れています。 1ムーあたりの収穫量は3000～4000kgです。

【グリーンズッキーニ】

江西省の特産品種。この植物の蔓は長さ3メートル、太さ2.2センチです。葉はハート型で濃い緑色、縁には不規則な鋸歯があります。最初の雌花は主蔓の4～6番目の節に咲きます。メロンは楕円形で、滑らかな緑白色の皮と 6 つの隆起があります。一般的に、メロン1個の重さは2～3kgです。若いメロンはシャキシャキしていて、味も軽いです。栽培期間は約100日で、1ムーあたりの収穫量は2,000kg以上です。

【種皮なしズッキーニ】

甘粛省武威園芸試験圃場で育成された。種子には種皮がなく、食べられます。この植物は蔓性植物で、蔓の長さは1.6mです。7～9節目に最初の雌花が咲き、その後1～3節ごとに雌花が咲きます。メロンは短く円筒形で、若いメロンは野菜として利用できます。成熟したメロンの皮はオレンジがかった黄色で、1個のメロンの重さは4〜5kgです。 100kgあたり1.5kgの種子を収穫できます。種子は灰緑色で種皮がなく、千粒当たりの重量は185gです。種子は揚げたり、ケーキにしたりできます。

さらに、ズッキーニには、園芸品種の Cucurbita pepo L. var. Kintoga Mak. と特別な野菜の Cucurbita pepo L. var. medullosa Alef. の 2 つの品種があり、どちらも中国語で黄金瓜と呼ばれています。