さくらんぼの栄養価と栄養成分

さくらんぼの栄養価は何ですか？この質問に興味を持っている人はたくさんいます。以下に説明させてください。

さくらんぼの栄養価は？

熟すと、さくらんぼは鮮やかな赤色になり、絶妙な透明感があり、味は美味しく、形は繊細で、栄養価が高く、医療価値と健康価値も高いため、「桃」とも呼ばれています。

果物の中では鉄分含有量は一般的に低いですが、さくらんぼは群を抜いています。さくらんぼ100グラムあたり最大59mgの鉄分が含まれており、果物の中ではトップです。ビタミンA含有量は、ブドウ、リンゴ、オレンジの4～5倍です。さらに、チェリーにはビタミンB、C、カルシウムやリンなどのミネラルも含まれています。

さくらんぼの薬効は、伝統的な中国医学に広く記録されています。「さくらんぼは甘くてマイルドで収斂性があり、中枢を調整して気を補充し、たくさん食べると顔色が美しくなり、気質が改善されます。」また、「人体の虚弱を治療し、精気を補充し、肌に潤いを与える」という効果もあります。さくらんぼを病気の治療に使う処方箋は数多くあり、古代ではさくらんぼを瓶に入れて密閉し、空気から遮断して地中に埋め、1年後に取り出してジュースにしていました。麻疹が流行しているときには、このジュースを子供に飲ませると感染を防ぐことができます。足白癬に悩まされているときは、さくらんぼを潰して汁を抽出し、患部に塗ると、大きな治療効果があります。チェリージュースは火傷に特別な効果があります。チェリーからジュースを絞り、火傷した部分に頻繁に塗布すると、痛みがすぐに和らぎ、化膿を防ぎ、傷口の感染を防ぎ、痛みを和らげることができます。チェリーの種の薬効を過小評価してはいけません。甲状腺腫にはチェリーの種をすりつぶして酢にし、患部に塗ると症状が緩和されます。

さくらんぼは美味しいですが、食べ過ぎると「美味しいものを食べ過ぎると結局は病気になる」と言われ、人命や健康に悪影響を与えるので、食べ過ぎるのはよくありません。 『本草延易不易』には、「さくらんぼは火の要素に属し、非常に熱く、湿気を生じます。過去に熱や喘息、咳を経験したことがある人は、さくらんぼを食べるとすぐに病気になり、中には死に至る人もいます」と記されています。このことから、果物を食べることは科学的であり、正しい方法で行う必要があることがわかります。特に、さくらんぼが雨にさらされると、肉眼では見えにくい小さな虫がさくらんぼの中に生えてくることがあります。水に浸しておくと、しばらくすると小さな虫が刺さって出てきます。そうすれば、さくらんぼは安全に食べられ、健康にもよいのです。

さくらんぼの栄養情報

果物の中では鉄分含有量は一般的に低いですが、さくらんぼは群を抜いています。さくらんぼ100グラムあたり最大59mgの鉄分が含まれており、果物の中ではトップです。ビタミンA含有量は、ブドウ、リンゴ、オレンジの4～5倍です。さらに、チェリーにはビタミンB、C、カルシウムやリンなどのミネラルも含まれています。 100グラムあたり、水分83グラム、タンパク質1.4グラム、脂肪0.3グラム、糖質8グラム、炭水化物14.4グラム、カロリー66kcal、粗繊維0.4グラム、灰分0.5グラム、カルシウム18mg、リン18mg、鉄分5.9mg、カロチン0.15mg、チアミン0.04mg、リボフラビン0.08mg、ナイアシン0.4mg、アスコルビン酸3mg、カリウム258mg、ナトリウム0.7mg、マグネシウム10.6mgが含まれており、ビタミンAが豊富です。

さくらんぼの治癒効果

1. 貧血と闘い、血液の生成を促進します。チェリーは鉄分が豊富で、果物の中でもトップクラスです。鉄は、ヒトのヘモグロビンやミオグロビンを合成する原料であり、ヒトの免疫、タンパク質合成、エネルギー代謝に重要な役割を果たしています。また、脳や神経の機能、老化プロセスなどにも深く関係しています。チェリーを定期的に食べると、体が必要とする鉄分を補給し、ヘモグロビンの再生を促進し、鉄欠乏性貧血を予防・治療し、体を強化し、脳機能を改善します。

2. 麻疹を予防し、治療する。麻疹が流行しているときは、子供にチェリージュースを与えると感染を防ぐことができます。チェリーの種には発汗を促し、発疹を取り除き、解毒する効果があります。

3. 風や湿気を払い、虫を殺します。さくらんぼは温性で、中を補い、気を補う働きがあります。風や湿気を払い、腰や脚のリウマチの痛みに効果があります。桜の根には強力な防虫・殺虫効果もあり、回虫、蟯虫、条虫などを殺すことができます。

4. 収斂作用と鎮痛作用。民間伝承によると、さくらんぼには火傷ややけどを治療する効果があり、収斂作用と鎮痛作用があり、傷の水ぶくれや化膿を防ぐ効果があるそうです。同時に、チェリーは軽度および重度の凍傷を治療することもできます。

5. さくらんぼは栄養価が高く、リンゴやナシよりも多くのタンパク質、糖分、リン、カロチン、ビタミンCなどを含んでいます。特に鉄分が多く含まれています。さくらんぼジュースを顔やしわに定期的に塗ると、顔の肌がバラ色になり、しわやシミがなくなります。