冬瓜ミートボールスープの材料と準備手順

冬瓜のつくねスープは美味しいだけでなく、熱を払う働きもあります！

冬瓜ミートボールスープ

冬瓜は安価な野菜で、薬用としても食用としても利用でき、一年中手に入る最も便利な健康野菜です。

冬瓜ミートボールスープの材料

冬瓜 400g、ひき肉 80g、油少々、塩少々、マッシュルーム 3個、ニンジン 30g、セロリ 20g、生姜 2枚

冬瓜ミートボールスープの作り方

1. 材料を準備する

親切なヒント

1. 午後にミートボールを茹でて、浮いてきたら泡を取り除きます。

2. ミートボールは風味豊かですが、スープは濃すぎてはいけません。

3. コリアンダーが苦手な方は入れなくても大丈夫です。

4. 冬瓜は冷たい性質を持っています。脾臓や胃が弱い人、腎臓が冷たい人、長期の下痢の人、陽虚や手足が冷たい人は冬瓜の摂取を避けてください。

5. 健康な人にとって、秋には肉やスペアリブを使ったおいしいスープが作られます。

冬瓜の効能:

活力を損なうことなく腫れを軽減することができます。

それは身体を制御し、形を変える上で一定の役割を果たします。