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パンプキンチーズパイと聞くと、よだれが出てきてしまいます。何もすることがないときに作れるおいしい食べ物です。 パンプキンチーズパイの材料:低グルテン小麦粉150g、ブラウンシュガー40g、バター80g、かぼちゃピューレ300g、チーズ40g、白砂糖10g、澱粉15g、ココナッツフレーク適量。 パンプキンチーズパイのレシピ:1. カボチャの皮をむき、種を取り除いて切り分け、火が通るまで蒸します(私は約 20 分間蒸しました)。 2. バターを細かく切り、容器に入れます。 3. ブラウンシュガーを加える。 4. 小麦粉をふるい入れます。 5. 生地をこねる。 6. ラップで包み、30分間放置します。 7. 蒸したカボチャの水気を切り、ピューレ状に潰します。 8. 澱粉、チーズ、砂糖を加えてよく混ぜます。 9. ほぐした生地をパイ皿に入れ、手で平らに伸ばして型に詰めます。 8. かぼちゃのフィリングを注ぎ、ココナッツフレークを振りかけ、オーブンを予熱し、180度で約25分間焼きます。 述べる:1. このかぼちゃのフィリングはとても柔らかくて、私はこちらの方が好き。もっとドライなかぼちゃのフィリングがお好みなら、蒸す代わりに電子レンジで加熱してもいいですね。 2. お手元にあるチーズやお好みのフレーバーをお使いいただけます。 |
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