揚げたてカボチャの花のステップ

揚げたカボチャの花を食べたことがあるかどうかはわかりませんが、とても美味しくて栄養価も高いです。詳しくお話ししましょう。

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カボチャの花は野菜であり、薬でもあります。湿気や熱を取り除き、腫れを抑え、瘀血を解消し、癌と闘い、癌を予防し、黄疸、赤痢、咳、癰、結膜炎、乳腺炎など多くの炎症性疾患の補助治療薬として使用され、健康食品としてもよく使用されています。実践により、その花粉は疲労を解消し、スポーツ選手の闘志を高め、高齢者に若々しい活力を取り戻させ、子供の成長と知能の向上を助け、病人や虚弱者の早期回復を助けることが証明されています。また、子供の貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血圧、頭痛、脳卒中などの疾患に対して一定の補助治療効果があり、神経状態を調整し、不眠症を改善するのにも役立ちます。含まれるルチンには血管や心臓の機能を促進し、血液凝固を促進し、出血を防ぐ補助作用もあります。

【かぼちゃの花の揚げ物】

材料：

カボチャの花 10 個、卵 1 個、小麦粉とコーンスターチ適量 (比率 1:1)、アルミニウムフリーのベーキングパウダー小さじ 1/2、塩少々

揚げたカボチャの花

練習する：

1. 必要な材料を準備します。

2. カボチャの花から雄しべを取り除き、きれいに洗います。

3. カボチャの花以外の材料をすべて混ぜ合わせます。

4. よくかき混ぜます。

5. カボチャの花に生地を均等に塗ります。 （外側だけ巻く）

6. フライパンに油を入れて80%くらいまで熱し、カボチャの花を入れて10秒ほど揚げます。

グレーのヒント

:

◎より良い味を得るために、まだ開いていないカボチャのつぼみを選んでください。

◎ベーキングパウダーがない場合は入れる必要はありません。