ニンニクを植える場合の適切な間隔と深さはどれくらいですか?

ニンニクの生産においては、適切な密度で植えることが、高収量で高品質のニンニク栽培の基礎となります。

列と植物の間隔が広すぎると、単一の植物の収穫量は高くなりますが、総収穫量は低くなり、効率が低下します。列と株の間隔が狭すぎると、1 つの株の収穫量が少なくなり、商品品質が悪くなり、販売価格も低くなります。

栽培方法や栽培目的によって最適な植え付け間隔は異なり、具体的には次の 3 つのタイプに分けられます。

露地ニンニク栽培における畝間隔

露地栽培のニンニクの場合、列間隔は 20 cm、株間隔は 7 ～ 8 cm にする必要があります。 1ムーあたりの植え付け本数は約45,000本、1ムーあたりの播種量は約225kgです。

露地栽培は秋蒔きと春蒔きに分けられます。秋に播種するニンニクは生育期間が長く、収穫量も比較的高いです。列間隔は変わらないという前提で、植物の間隔を適切に広げることで、各植物の収穫量が向上し、品質の向上につながります。

露地春播き栽培は生育期間が比較的短く、1株あたりの収穫量も比較的少ないです。適切な密植により、より高い収穫量が得られます。

露地秋播きは高収量ニンニク栽培の主な形態であり、河南省、山東省、河北省などのニンニクの主要生産地域では最も一般的に使用されている播種方法でもあります。

北部の標高が高く寒い地域では、冬の低温によりニンニクの苗が簡単に凍死してしまうことがあります。植え付けの安全性を考慮して、春播きが一般的に採用されています。

しかし、秋播きでも春播きでも、土壌肥沃度が十分な区画では播種密度を適切に高めることができ、土壌肥沃度が不十分な区画では播種密度を適切に下げる必要があります。

フィルム栽培におけるニンニクの植え付け間隔

フィルムマルチで栽培するニンニクの列間隔は20cm、株間は9〜10cmにします。 1ムー当たりの苗量は約35,000本、1ムー当たりの種子量は約175kgです。

ニンニクのフィルムマルチ栽培は、秋播きニンニクと春播きニンニクの両方で使用されますが、秋播きニンニクが最も一般的です。

マルチには、地温の上昇、土壌水分の維持、害虫の予防、根の量の増加、肥沃度の向上といった利点があります。

ニンニクの球根と茎の収穫量を約30～40％増加させることができ、高収量・高効率栽培の効率が大幅に向上します。

ニンニクの苗木や球根の収穫量を増やすには、根系がより広い範囲で栄養分と水分を吸収する必要があります。地上の葉も、葉の成長と発達のニーズを満たすために、より多くのスペースを必要とします。また、葉が光を十分に受け取り、植物がより高い収穫量を生み出すために必要な光合成産物を満たすための基盤も築きます。

フィルム栽培では、列と植物の間隔を適切に広げないと、隣接する植物間で水、肥料、光の吸収をめぐる競争が発生します。

各植物の収穫量の増加や品質の向上にはつながりません。フィルムマルチ栽培の収量レベルと品質等級も低下し、フィルムマルチ栽培の意義も低下することになる。

ニンニクの単一栽培におけるニンニクの列間隔

単株ニンニクの生産を目的としたニンニク栽培では、畝間隔を15cm、株間を5～6cmに保ちます。 1ムー当たりの苗数は約8万本です。単頭ニンニク生産用のニンニク種子は小さく、1ムーあたりの種子量は約280kgです。

単株ニンニクは収穫量は少ないが、販売価格は多株ニンニクの約4倍で、栽培効率も高い。

片頭ニンニク栽培を成功させる鍵は、片頭ニンニクの割合にあります。単頭ニンニクが形成できない場合、播種したニンニクの塊が小さいため、生産されるニンニクの量も大幅に少なくなり、商品価値の非常に低い粗悪品となることが多い。

適度に密に植えると、播種されたニンニクのクローブは成長過程で栄養素、水、光を奪い合うことになり、ニンニク自身の栄養供給レベルが比較的不足した状態になります。

この状態では鱗茎の分化が阻害され、正常に分化できない鱗茎の割合が増加し、単頭ニンニクの形成割合が増加します。

ニンニクの植え付け深さ

多くの農家はニンニクを植えるのに最適な深さについてあまり気にしないかもしれませんが、それは収穫量に直接影響します。

田舎には「玉ねぎは深く植え、ニンニクは浅く植える」という諺がありますが、これをマスターする必要があります。一般的には4～5cmの深さが適切です。

種を深く植えすぎると、播種時に地中温度が低くなり、発芽が遅れるだけでなく、発芽後に弱い苗ができ、最終的に収穫量が減少します。

ただし、播種したニンニクのクローブは地面に近いため、翌年の春に緑色になったときに、ニンニクが「跳ねて」品質に影響を与えないように、中耕と適切な土壌耕作を組み合わせることに注意する必要があります。