ヘチマと枝豆の調理手順

ヘチマと枝豆の調理手順

ヘチマと枝豆はとても美味しい料理です。作り方はそれほど複雑ではありません。一度で覚えられます。ぜひお試しください。

ヘチマと枝豆の特徴

塩味があって美味しく、軽くて口当たりが良いです。

ヘチマと枝豆の材料

材料: ヘチマ150g、枝豆150g、

調味料: 塩2g、MSG3g、コショウ1g、サラダ油50g、エンドウ豆澱粉5g

ヘチマと枝豆の調理方法

1. ヘチマの皮をむき、スライスします。

2. 枝豆の殻をむき、洗って沸騰したお湯で茹でてから水から取り出します。

3. 中華鍋を火にかけ、油を50%の温度まで熱し、ヘチマと枝豆を加えて香りが出るまで炒めます。

4. 材料を調理します。ヘチマが調理されたら、ソースを濃くして汁を集めます。汁がつややかになったら、皿に盛り付けます。

予防

1 ヘチマには果汁が豊富に含まれているため、栄養素が果汁とともに失われないように、切ってすぐに調理するのが最適です。

2. ヘチマを調理するときは、軽く調理し、油を少なくし、ソースを薄め、MSGやコショウを使って風味を高め、ヘチマの香りを引き出すようにしてください。

柔らかくて爽やか。

3. ヘチマは甘い味がします。調理する際には、味を損なわないように、醤油や豆板醤などの濃いソースを加えるのはお勧めできません。

<<:  エビとヘチマの炒め物

>>:  キノコ入りヘチマの煮込みの手順と栄養価

推薦する

バジルシードを食べることの利点

バジルシードって聞いたことありますか?蘭の種子、ミンリエの種子とも呼ばれ、山の香りの植物の種子です。...

キンカンの食べ方 キンカンの食べ方チュートリアル

キンカンは秋によく見られる果物です。サイズは小さく、甘酸っぱい味で、栄養価が高く、健康に良いという利...

ツルニチニチソウの効果と機能

ニチニチソウは、Yan Lai Hong、Ri Ri Xin、Si Shi Chun、San Wan...

ケチャップは何に使うのですか?トマトソースの栄養

トマトは私の好きな野菜の一つです。美容にもダイエットにも効果があります。トマトソースはどのように使う...

ニンニクの芽の収穫量は1ムーあたりどれくらいですか?ニンニクの芽を1ムーあたり植えるとどれくらいの利益が得られますか?

ニンニクの芽の収穫量(1ムーあたり)一般的に、ニンニクの芽の収穫量は1ムーあたり約300斤ですが、肥...

新鮮なヒシの実を美味しく食べるには? ヒシの実を最も栄養豊かに食べる方法

多くの人は、新鮮なヒシを購入した後、その新鮮で柔らかい味を味わいたいと思っていますが、新鮮なヒシの実...

サトウキビを食べると体内の熱が発生しますか?サトウキビを食べるときに注意すべきことは何ですか?

サトウキビは甘くてジューシーで、多くの人に好まれる果物です。しかし、サトウキビを食べると口の中に水ぶ...

妊婦が食べられる果物は?妊婦が果物を食べる際の注意点

出産後、母親の体は大量の水分と栄養を失います。そのため、産褥期間中は十分な栄養を補給するだけでなく、...

純粋な牛乳は花に水をやるのに適していますか?花に水をやるときに水と混ぜた純粋な牛乳を使うとどんな利点がありますか?

純粋な牛乳は、今では誰もが摂取するカルシウムサプリメントとなっています。高齢者も子供も好んで飲み、自...

大麦、小豆、蓮の実のお粥の作り方と栄養効果

ハトムギは脾臓と胃を養う非常に健康的な食材です。ハトムギは小豆と蓮の実を入れたハトムギ粥、小豆と蓮の...

アスパラガスシダにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?

アスパラガスシダにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?アスパラガスシダの水やり間隔は季節...

海藻と赤身肉のお粥

海藻と赤身肉のお粥についてどれくらい知っていますか?このお粥の作り方をお教えしましょう。料理と効能:...

グリーンアイブロウビーンの植え付け方法と時期植え付けに最適な季節はいつですか

グリーンアイブロウ豆の植え付け適期インゲン豆の植え付け時期は毎年5月から7月頃です。露地に植えること...

張紅瑛ブーゲンビリアはよく咲きますか?

張紅瑛はブーゲンビリアの古典的な品種で、「レッドハートチェリー」としても知られています。福建省漳州市...

高齢者がカルシウムを補給するために食べると良い食べ物は何ですか?

人間が高齢になると、カルシウム欠乏症が一般的な現象となり、多くの人がカルシウム欠乏による骨粗しょう症...