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エンドウ豆の調理方法はたくさんあります。今日は揚げエンドウ豆の芽の調理方法を学びます。 揚げ豆苗の特徴新鮮で柔らかく、香りがよく、美味しい。 揚げ豆の芽の材料主な材料：エンドウ豆の芽400グラム、 付属品：冬竹の子50g、調味料: 植物油30g、塩2g、砂糖10g、MSG1g練習する1. エンドウ豆の芽から不純物を取り除き、きれいに洗って水を切ります。 2. 冬筍の殻を剥き、身を取り除いて洗い、まず薄切りにし、さらに極細に切ります。 3. 中華鍋を強火で熱し、植物油を注ぎ、油が煙を上げ始めたら、もやしと冬筍を加えてさっと炒めます。次に、塩、白酢、みじん切りにしたネギを加えます。砂糖、MSG、少量の沸騰したお湯を加えてよくかき混ぜ、鍋から取り出して皿に盛り、お召し上がりください。 |
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