冷製ピーマンと卵の塩漬けの作り方

以下にピーマンと卵の塩漬けの作り方を詳しく説明します。とても簡単です。ぜひご覧ください。

冷製ピーマンと卵の塩漬けの材料

保存卵 2個

ニンニク

チャイブ

チリソース 適量

醤油、酢、塩、MSG

ピーマン

冷製ピーマンと卵の塩漬けの作り方

保存卵2個の殻をむき、冷水に浸して取り出し、それぞれを6つに切ります（私はナイフで直接切りますが、ひもを使うことを提案する人もいますが、もちろんそれも可能ですが、手元にひもがないので、切るときにナイフを濡らしておけば、それほどべたつきません）。

エシャロット、ニンニク、ピーマンを細かく刻む

ここの唐辛子は超おすすめです。今日市場で買いました。店主自ら作ったものです。唐辛子とゴマを油で揚げてあります。はは、美味しいそうです。私はいつも老干麻を使っていますが、あなたも試してみてください

玉ねぎ、ニンニク、ピーマンを皿に入れ、塩、MSG、薄口醤油、酢を少々加えます。しかし、南京の気候はかなり暑いので、私はいつも事前に準備して冷蔵庫に入れておき、食べるときに取り出して口の中のひんやり感を楽しみます。

冷やしピーマンと塩卵の注意点

味: 中辛

主な工程：混合

所要時間: 10分

制作難易度: 簡単