ほうれん草粥の材料と作り方

ほうれん草は私たちの生活の中で最も一般的な緑の野菜です。この野菜には大量のビタミンとさまざまな微量元素が含まれており、その中で鉄の含有量が最も高く、食べると体の造血機能が向上し、病気の発生を減らすことができます。ほうれん草の食べ方はたくさんありますが、お粥にするのは、誰にとっても最も理想的なほうれん草の食べ方です。後でほうれん草粥の材料と調理手順を書き留めておきますので、ほうれん草粥を飲みたい友達は参考にしてください。

ほうれん草粥の材料と作り方

ほうれん草粥の材料

自宅でほうれん草粥を作る場合は、ほうれん草200グラムともち米150グラム、少量の塩を用意します。ここで皆さんに警告したいのは、ほうれん草粥を作るときは、細かく加工されていない日本米を選ぶのが最善だということです。そうしないと、望ましい栄養効果が得られません。

ほうれん草のお粥のレシピ

1. 準備したほうれん草をきれいな水で洗い、古い黄色い葉を取り除き、鍋に水を入れて沸騰させ、ほうれん草を水に浸して取り出し、お好みの切り口に切ります。

2. ジャポニカ米をきれいに洗って鍋に入れ、きれいな水を加え、強火で沸騰させ、その後中火または弱火にしてゆっくりと煮ます。40〜50分後、鍋の蓋を開けて米が炊けているかどうかを確認します。

3. 鍋の中の日本米が柔らかくなってきたら、準備しておいたほうれん草の断片を鍋に入れてよく混ぜ、少量の食卓塩を加えて味を整え、鍋に蓋をして約5分間煮ると、ほうれん草のお粥が炊き上がり、取り出して食べることができます。