冷たいキャベツサラダの作り方 冷たいキャベツサラダの作り方

サラダキャベツはキャベツを食べる一般的な方法ですが、場所によって冷やしキャベツの作り方はさまざまであることがわかりました。料理好きの私は、これらの方法を特別に整理し、冷やしキャベツのレシピの完全なリストを作成しました。これから、その中のいくつかの方法を紹介します。そうすれば、誰もが家庭的な冷やしキャベツの作り方を学ぶ機会が得られます。

冷たいキャベツサラダの作り方 冷たいキャベツサラダの作り方

1. スパイシーキャベツ

キャベツを洗って大きめにちぎり、鍋に水を入れて沸騰したお湯で茹でます。野菜の色が変わらないように注意してください。次に、乾燥赤唐辛子数個、ニンニク1個、生姜1片を用意します。すべてを細かく刻みます。鍋に油を加えて熱し、ピーマン、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニクを鍋に入れて香りが出るまで炒め、熱いうちにキャベツに注ぎ、塩を加えてよく混ぜます。

2. 新鮮な千切りキャベツ

新鮮なキャベツには、キャベツ半分とニンジン、そしてオリーブオイル、チキンエッセンス、塩、砂糖、その他の調味料が必要です。キャベツとニンジンを千切りにし、沸騰したお湯で茹で、取り出して冷水ですすぎ、取り出して水を切ります。用意した調味料を加えたら、均等に混ぜて皿に盛り付けます。

3. 自家製冷製キャベツサラダのレシピ

家庭で作る冷やしキャベツの作り方では、酢を少し加えて味付けします。辛いものが好きなら、唐辛子も用意してください。具体的な作り方は、キャベツを千切りにして熱湯で洗い、冷水で冷やします。ボウルに塩、砂糖、酢、ごま油などの調味料を入れてよく混ぜます。電子レンジで2分加熱します。取り出した後、加工したキャベツの千切りに直接注ぎ、よく混ぜれば食べられます。