コリアンダーの植え付けのヒント

コリアンダーは私たちの日常生活でよく使われる食材です。栄養価が高いだけでなく、独特の香りも持っています。人々は通常、コリアンダーをいくつかの料理の調味料として使用します。コリアンダーは料理やスープの味をさらに美味しくします。特にコリアンダーを食べるのが好きな友人の中には、自分でもコリアンダーを育てたいと思っている人もいますが、コリアンダーの栽培方法や技術についてはあまり知らず、盲目的に植える勇気がありません。今日は、コリアンダーの植え付け方法とテクニックについて専門的に紹介します。コリアンダーを植えたい友人は、それを注意深く研究することができます。

コリアンダーの植え付けのヒント

1. コリアンダーの苗の栽培

コリアンダーは、南部の州では春に、北部の州では春と夏に植えることができます。コリアンダーを植える前に、まず苗を育てなければなりません。種子を集めた後、皮をこすり落とし、たっぷりと水をやった鉢植えの土に植えます。種子は約 7 日後に発芽します。発芽後、コリアンダーの種は肥沃な土壌のある場所に移すことができます。

2. コリアンダーの畑管理

コリアンダーは外気温が15度から20度のときに最も早く成長します。夏に植える場合は、冷却に注意してください。コリアンダーの成長期間中は、適時に水をやるだけでなく、半月に1回分解有機肥料を散布する必要があります。種子を自分で保存したい場合は、リン酸肥料を適切に追加する必要があります。

3. コリアンダーの収穫

コリアンダーは、15〜20センチに成長すると収穫できます。収穫するときは、大きな植物を選び、小さな植物をしばらく成長させておくことができます。ただし、収穫後は、コリアンダーの成長を促進するために、適切な時期に小さな植物に肥料を与えることを忘れないでください。