ランビン料理の作り方（写真付き）

潤氷菜は特に美味しい料理です。これは福建省の清明節によく食べられるお茶の一種です。それでは、潤氷菜の作り方を学びましょう。

ランビン料理の作り方（写真付き）

1. 春巻きの材料：にんじん、キャベツ、卵、ウニ、カキ、緑豆のもやし、豚バラ肉、カリフラワー、サツマイモの粉、ニンニクの芽、調味料。

2. 春巻きの作り方： 1）まずニンジン、キャベツ、カリフラワーを洗い、千切りにして置いておきます。次にカキを洗い、サツマイモ澱粉とニンニクの芽を加えてよく混ぜます。

2) まずフライパンに油を熱し、ウニとカキを混ぜてフライパンに入れ、スライスしながらゆっくりと揚げます。スライスしたものを細切りにして置いておきます。

3) この時、鍋に油を少し入れ、野菜を入れて炒め続け、調味料を加えると、美味しい春巻きの鍋が完成します。このランビン料理を作るときは、おいしくなるように野菜を別に炒めることを忘れないようにしてください。また、春巻きの皮も加えるとおいしくなります。