玄米の効能・機能・栄養価

玄米は健康食材です。米の殻を取り除き、皮層、胚乳、胚芽を残して作られます。さらに加工すると、私たちが普段食べているお米になります。玄米の味は米よりも粗いですが、その栄養価と健康効果は米よりもはるかに高いです。皆さんの玄米に対する理解を深めるために、今日は玄米の食用効果を具体的に紹介し、玄米の栄養価を皆さんに総合的に理解してもらいます。

玄米の効能・機能・栄養価

1. 胃腸機能を改善する

玄米は栄養価が高く健康的な食品です。食物繊維と炭水化物が豊富で、胃腸の運動を促進し、体の消化機能を改善します。玄米に含まれるセルロースは腸内で水分を吸収して膨張し、排便時間を短縮します。定期的に摂取することで腸に潤いを与え、便秘を解消します。

2. コレステロールを下げる

また、コレステロール含有量が非常に低く、不飽和脂肪酸が豊富に含まれた健康食品でもあります。この食品を摂取すると、これらの不飽和脂肪酸が素早く吸収され、利用されるため、人体のコレステロールの分解と代謝が促進され、人体の心臓血管系を保護し、心臓機能を改善します。

3. がんを予防する

玄米には、放射性物質や放射性物質が人体に及ぼす害を抑制し、人体がさまざまな有害物質を吸収するのを防ぎ、人体のさまざまな臓器や組織の細胞を正常で健康な状態に保つことができる天然の有効成分が含まれています。この場合、人体の細胞が癌になる可能性が減り、癌の発生率が大幅に減少します。

玄米の栄養価

1. 玄米は植物性タンパク質と炭水化物が豊富で、20種類以上のビタミンを含む健康食品です。その栄養は完全で包括的です。玄米を食べると、玄米に含まれる栄養素を素早く吸収して利用することができ、人体の正常な新陳代謝を維持し、人体の健康を高めることができます。

2. 玄米にはナイアシン、葉酸、ビタミンEが豊富に含まれています。また、粗タンパク質やセルロース、正常な人体の代謝に必要な12種類のアミノ酸も含まれています。玄米を食べてこれらの栄養素を吸収すると、体のさまざまな器官の機能が向上し、老化が遅くなり、さまざまな病気の発生を防ぐことができます。