ライチの栄養成分、機能、効果

ライチは最も人気のある果物の 1 つです。初夏に収穫され、とても甘い味がします。最高の食卓用果物です。しかし、ライチはむやみに食べられるものではありません。ライチについて学びましょう。

ライチの栄養成分:

ライチはダンリやレッドリとも呼ばれ、ムクロジ科に属します。果実は球形、ハート形、楕円形です。私の国原産で、私の国を代表する有名な南方果物です。果肉には豊富なショ糖やブドウ糖のほか、タンパク質、脂肪、ビタミンC、クエン酸、ペクチン、リン、鉄分などが含まれており、芯の部分にはグリシンやシアニジンなどが含まれています。ライチの果肉 100 グラムあたり、カロリー 268 ジュール、タンパク質 0.7%、脂肪 0.1%、糖分 15.0%、繊維 0.2%、ミネラル 0.4% (カルシウム 4 mg、リン 32.0 mg、鉄 0.7 mg、ビタミン B1 0.02 mg、ビタミン B2 0.07 mg、ビタミン C15 mg、ナイアシン 1.1 mg) が含まれています。ライチの果肉は甘酸っぱくて温かい性質を持っています。中心部分は甘く、わずかに苦く、温かみのある味わいです。ライチの果実には、気血を補い、気を整え、結節を分散させ、痛みを和らげる効果があります。

ライチには天然のブドウ糖が多く含まれており、糯米瓜や桂味などの高級品種のブドウ糖含有量は66％以上です。天然ブドウ糖は血液を養い、肺を強化する特別な効果があり、血液循環と体温生成機能に特別な促進効果があります。そのため、ライチは身体に栄養を与えるための食事療法として使用することができます。心臓や肺が弱い人にとって、ライチを食べることは心臓と肺を強化するのに役立ちます。

関連知識：ライチは湿気と熱を持つ製品であり、民間には「ライチ1個は火3つのようだ」という諺があります。したがって、ニキビ、傷、風邪、急性炎症がある場合は、ライチを食べないでください。そうしないと、症状が悪化します。

ライチの効果と機能：

1. エネルギーを補充し、知性を高め、脳に栄養を与えます。ライチの果肉にはブドウ糖と蔗糖が豊富に含まれており、総糖分含有量は70％以上で、多くの果物の中でトップクラスです。エネルギーを補給し、栄養を高める働きがあります。研究によると、ライチは脳組織に栄養を与える効果があり、不眠症、物忘れ、疲労などの症状を大幅に改善できることがわかっています。

2. 免疫機能を高める。ライチの果肉にはビタミンCとタンパク質が豊富に含まれており、体の免疫機能を高め、病気に対する抵抗力を高めるのに役立ちます。古来より貴重な強壮剤として重宝されてきました。

3. 血糖値を下げる。ライチには血糖値を下げる効果があるアミノ酸が含まれており、糖尿病患者に最適です。

4. 腫れを抑え、解毒し、出血を止め、痛みを和らげます。ライチは、よく知られている滋養効果に加え、腫瘍、陰嚢炎、癰、悪性腫脹、外傷性出血などの外科的疾患の治療にも使用できます。

ライチを食べるときに注意すべきこと:

しかし、ライチは非常に辛いので、食べ過ぎると口内炎や鼻血が出る人もいます。広東人には「ライチ 1 個に火が 3 つある」ということわざがあります。短気な人は10個くらい食べると反応が出ます。人々の間で人気のある解決策は、適量の薄い塩水または蜂蜜水を飲むことです。

ライチに合う人