きのこミートボールの材料と作り方

マッシュルームミートボールを食べたことがありますか？洋風の風味が強い名物料理です。洋食レストランでもよく見かけます。また、友人と集まったときに自分で作ることもあるでしょう。きのこミートボールの作り方がまだわからないという方は、編集部が特別に紹介している作り方をぜひご覧ください。

キノコミートボールの作り方

マッシュルームミートボールの材料

マッシュルームミートボールを作るには、イタリア産ポークソーセージ 250 グラム、新鮮なマッシュルーム 200 グラム、クリームチーズ 200 グラムが必要です。オーブンも必要です。

きのこミートボールを作る具体的な手順

1. 準備しておいたイタリアンポークソーセージの皮を剥き、細かく切ります。準備しておいたクリームチーズを柔らかくなるまで加熱します。キノコの根を取り除き、洗って置いておきます。

2. フライパンを準備して熱し、切ったソーセージをフライパンに入れて軽く黄色くなるまで炒め、取り出して脂を切り、ボウルに入れて後で使用する。

3. 用意しておいたクリームチーズとソーセージを混ぜ、マッシュルームの中に入れます。ミートボールの完成です。

4. オーブンを予熱し、準備したミートボールをベーキングトレイに置き、オーブンで約 3 分間焼きます。取り出すと、マッシュルームミートボールが黄金色に変わっているのがわかります。取り出して皿に盛り付けます。

5. このような洋風のキノコ入りミートボールが苦手な場合は、キノコを細かく刻んで豚肉と一緒に刻み、玉ねぎ、生姜、澱粉を加えてミートボールの具材を作ることもできます。鍋に水を入れ、水が沸騰したら、ミートボールの具材を小さなミートボールにして、鍋に入れて調理し、取り出して食べることができます。