自宅で緑豆もやしを育てる方法 緑豆もやしを育てる方法

緑豆のもやしを食べるのが好きな人は多いですが、直接購入すると、肥料や薬品が加えられ、体に害を及ぼす可能性のある有毒なもやしを購入してしまうのではないかと心配しています。あなたも同じ懸念を抱いているなら、新鮮で安全なもやしを自宅で栽培してみるのもいいでしょう。では、豆や緑豆のもやしを自宅で栽培するにはどうすればいいのでしょうか？実は、緑豆の栽培方法はとても簡単です。次に、緑豆を発芽させる方法を説明します。

自宅で緑豆もやしを育てる方法 緑豆もやしを育てる方法

自宅で緑豆もやしを育てるための材料

自宅で緑豆を発芽させる場合は、新鮮な緑豆200グラム、ティーポット、適量の水を用意します。

自宅で緑豆歯を育てるための具体的な手順

1. 準備した緑豆をきれいな水に一昼夜浸し、緑豆が膨らむようにします。ティーポットをきれいな水で洗い、後で使用するために水を切っておきます。

2. 浸した緑豆を急須の底に置き、急須の3分の1程度の大きさにします。設置後、急須の中のお湯を捨てて暖かい場所に置いておくと、急須の中で緑豆がゆっくりと成長していきます。

3. 緑豆を急須に入れた後、4〜6時間ごとに急須に水を足す必要があります。ここでの水の足し方は少し特殊です。水は急須の注ぎ口から注ぐ必要があります。注いだ後、水が緑豆に触れるように数回振ってから、注ぎ口から注ぎ出します。

4. 自宅で緑豆を発芽させるときは、急須の蓋を勝手に開けないようにしてください。そうしないと、中の緑豆が光にさらされて劣化したり色が変わったりして、発芽豆の味と品質に影響を与えます。

5. 緑豆の芽は急須の中でとても早く成長します。約5〜6日後には5〜6センチに成長します。食べるときは、緑豆の芽を取り出し、きれいな水に入れて豆の皮を洗い流します。その後、豆の芽を取り出して炒めたり、冷やしてお召し上がりください。