風邪を治すチキンスープの作り方 風邪を治すチキンスープの作り方

チキンスープが風邪を治すと聞いたことがありますか？風邪に効くチキンスープの作り方をご存知ですか？チキンスープは風邪を治す伝統的な中国の食事療法です。とても効果的で、調理方法も複雑ではありません。風邪を治すチキンスープのレシピを後で書き留めておきます。興味のある友人は必要なときに試してみてください。

風邪を治すチキンスープの作り方

風邪を治すチキンスープの材料

風邪に効くチキンスープを作るには、約3キロの放し飼いの鶏、手羽先、玉ねぎ、サツマイモ、セロリ5本、ニンジン少々が必要です。最後に、適量の塩とコショウを用意します。

風邪を治すチキンスープの具体的な方法

1. 地鶏の内臓を取り除き、洗って切り分け、鍋に入れ、冷水を加え、火をつけて沸騰させます。鶏肉を取り出して鍋に戻します。

2. 鍋の水が2度目に沸騰したら、鶏の手羽先を入れます。玉ねぎ、にんじん、サツマイモを細かく切って鍋に入れ、煮込み続けます。鍋が沸騰したら火を弱めて、約90分間ゆっくりと煮込みます。

3. チキンスープが煮えたら、表面の油を取り除き、セロリを洗ってチキンスープに入れます。40分間煮ます。最後に鶏肉を取り出し、スープに塩とコショウを加えて味を整えます。これで風邪を治すチキンスープが完成です。

4. この方法で作ったチキンスープは風邪ウイルスを殺すことはできませんが、人体の免疫力を高め、人体における細菌やウイルスの増殖を抑制し、風邪の症状を和らげる効果が非常に顕著です。