おいしいディングイ魚の作り方は？ディングイ魚のレシピ

定桂魚は肉がとても美味しく、 調理方法もいろいろあります。 ディン グイ 魚の栄養と美味しさを保つために、ディン グイ 魚をどのように調理すればよいでしょうか? 今日はディン グイ 魚の調理方法をいくつかご紹介します。

ディングイ魚の作り方 ディングイ魚の作り方

1. ディンギ魚粥の作り方

ステップ 1: まず、ディンギイの魚をすべて洗い、ナイフで細かく切り、水に浸します。

ステップ 2: レタスを洗って千切りにします。生姜は皮をむいて千切りにして後で使います。

ステップ3：ディンギイの魚臭さを取り除き、水を切ります。生姜、塩、食用油、醤油、コーンスターチを加えてよくかき混ぜ、10分間マリネします。

ステップ 4: キャセロールを鍋に置き、お粥と十分な水を加えて沸騰させます。

ステップ5：マリネした丁桂魚を鍋に入れ、お粥が再び沸騰したら丁桂魚ラックを取り出します。

ステップ 6: 茹でたお粥にレタスを加え、好みに合わせて調味料を加えます。

ステップ7：塩が完全に吸収されたら、みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。お好みでコショウを加えて味を整えてください。

2. 酢で煮込んだマンダリンフィッシュスープ

ステップ 1: ディングイ魚を細切りにして、澱粉と卵白でマリネします。

ステップ 2: 丁桂魚の頭と骨をスープ鍋に入れて、スープを作り始めます。

ステップ3：冬タケノコを用意し、揚げる前にハムを細切りにします。

ステップ 4: ディンギイ魚の細切りを揚げて、魚のスープに入れます。

ステップ5：冬筍と細切りハムを加えて味付けします。

ステップ 6: 魚の切り身の色が変わったら、コショウをふりかけ、鍋に蓋をして煮込みます。

ステップ 7: 盛り付けるときにコリアンダーを振りかけます。