コーンスープの作り方

トウモロコシは北部の主な食料であり、北部では昔からトウモロコシを栽培する習慣がありました。北部でコーンスープを作るには？鍋で煮込んだコーンスープは心も体も温まる、とても伝統的なおやつです。コーンスープは、新鮮な季節の野菜や栄養価の高い食材と組み合わせると、栄養価が高まります。コーンスープの完全なレシピを見てみましょう。

コーンスープの作り方

1.コーンスープの作り方

ステップ 1: 米を洗い、油と塩を加えてよくかき混ぜ、キャセロールに注ぎます。

ステップ 2: キャセロールに十分な水を入れます。お粥を濃くしたい場合は、水の量を減らしてください。

ステップ 3: キャセロールに蓋をして、お粥を強火で沸騰させ、その後弱火にして 30 分間調理を続けます。

ステップ 4: お粥を調理している間に、キノコを温水に浸します。

ステップ5：トウモロコシと豚肉の皮をむき、キノコ、トウモロコシ、豚肉、玉ねぎを細かく切り、さらにトウモロコシと豚肉を細かく切ります。

ステップ 6: お粥が炊けたら、トウモロコシ、緑の野菜、刻んだキノコをキャセロールに入れます。

ステップ 7: お粥を中火で再び沸騰させ、その後弱火で約 20 分間調理を続けます。

ステップ8：火を止めた後、塩とみじん切りにしたネギをふりかけます。

2.コーンスープの作り方

ステップ 1: クチナシを洗い、皮をむいて小さく切ります。

ステップ 2: 卵を溶いた後、鍋に水を沸かし、クチナシを加えます。

ステップ 3: 鍋にトウモロコシの粒を入れて 2 分間加熱し、次にクコの実と砂糖を加えます。

ステップ 4: ボウルに水と澱粉を入れて混ぜ、鍋に注いでよくかき混ぜ、卵液を注いで卵の花を作ります。