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キャベツは収穫量が多い食品であり、特に北部では冬によく食べられます。キャベツと肉の炒め物は、北部のとても特別で美味しい料理です。キャベツと肉の炒め物のレシピを見てみましょう。 キャベツと肉の炒め物の作り方1.豚肉と酸っぱいキャベツの炒め物の作り方 ステップ 1: 豚肉を細かく切り、塩、料理酒、水、澱粉を加えてマリネします。 ステップ 2: ザワークラウトを細切りにしてフライパンに加え、加熱します。炒めたら豚肉の細切りを加えて炒めます。 ステップ 3: ザワークラウトが柔らかくなるまで煮えたら、塩で味付けします。 ステップ 4: みじん切りにしたネギを添えてお召し上がりください。 2.黒キクラゲとキャベツの肉炒めの作り方 ステップ 1: キャベツを洗って斜めに切り、ニンジンをスライスします。 ステップ 2: フライパンに油を入れて熱し、肉のスライスを加えて火が通るまで炒めます。 ステップ3:ネギと生姜を加えた後、薄口醤油と料理酒を加えて均一に炒めます。 ステップ 4: 次に、鍋にキノコとニンジンを加え、均一に炒め、キャベツとスパイスを加えます。 ステップ5: 塩を加えます。 3.パイナップルとキャベツの豚肉炒めの作り方 ステップ 1: キャベツを洗って切り分けます。パイナップルを砂糖と混ぜて置いておきます。 ステップ2:玉ねぎと生姜をスライスした後、豚肉のスライスを鍋に加え、均一に炒めます。 ステップ3:料理酒、醤油、塩を加えて均一に炒め、キャベツを加えます。 ステップ 4: 鍋に水を少し加え、キノコを加えて均一に炒め、次にパイナップルを加えて素早く炒めます。 |
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