にんじんを最も栄養たっぷりに食べるには？にんじんを食べるコツ

にんじんは私たちにとって非常に日常的な野菜です。血圧を下げ、血管硬化を改善する効果があります。ニンジンは手頃な価格で、誰の食卓にも欠かせない珍味です。普段はニンジンをどのように食べますか？にんじんを最も栄養豊かに食べる方法を見てみましょう。

ニンジンを最も栄養豊かに食べる方法

1.にんじんと千切り野菜のお粥の作り方

ステップ 1: にんじんを洗って皮をむき、さいの目切りにします。

ステップ 2: 菜種の葉を洗い、横に細長く切って水に浸し、後で使用するようにします。

ステップ 3: 日本米を洗って水を切り、キャセロールに入れ、さいの目切りにしたニンジンを加えて沸騰させます。

ステップ 4: 強火で沸騰させ、材料が沸騰したら火を弱めてお粥を調理し始めます。

ステップ 5: お粥が濃くなったら、千切りにした菜種をお粥に加えてかき混ぜ、大さじ 1 杯の油と塩を加えて、さらに 5 分間調理します。

2.千切りにんじんの炒め方

ステップ 1: ニンジンを洗い、細かく切るか千切りにします。

ステップ 2: フライパンに熱した油を入れ、にんじんを入れてにんじんが柔らかくなるまで炒めます。

ステップ 3: ニンジンに調味料のスライスを加えて味付けします。

3.千切りにんじんと豚肉のスープの作り方

ステップ 1: にんじんを洗って切り、調味料で味付けします。

ステップ 2: 牛肉または豚肉を細切りにして、澱粉または醤油に漬けておき、後で使用するようにします。

ステップ 3: 牛肉をマリネし、圧力鍋で 20 分間煮込みます。

ステップ 4: 次に、ボウルに水を入れ、ニンジンを入れて煮込み始めます。

ステップ 5: スープが煮えたら、塩を少し加えます。