キャベツの生育環境と特性

キャベツの生育環境条件と要件

キャベツは中国北部原産で、世界中で広く栽培されています。この植物は涼しい気候を好むため、高温の季節の栽培には適していません。高温の季節に栽培すると、病気や害虫が発生しやすくなり、収穫量が減少します。

キャベツの生育温度

キャベツは中〜低温を好み、成長段階によって必要な温度が異なります。たとえば、種子の発芽に最適な温度は 23°C ですが、ロゼット期の最適な成長温度は 17 ～ 22°C です。

キャベツの生育湿度

キャベツは湿度の高い生育環境を好み、空気の相対湿度は60～80%程度である必要があります。ただし、土壌に水が溜まらないように注意し、特に雨が降った後は溜まった水を適時に排水する必要があります。

キャベツ栽培用土壌

キャベツは、深くて肥沃で、保水性と肥料性があるローム、砂質ローム、黒色ロームを好みます。砂質土や粘土質土には適していません。最適な土壌 pH 値は 6.5 ～ 7.0 です。

キャベツの成長サイクルとプロセス

キャベツの生育周期は約55日で、生育速度は比較的速いです。その成長は、発芽、苗の段階、抽蕾および芽形成の段階、開花および結実の段階などの段階を経ます。直播きまたは苗移植で播種できます。