苦い野菜の効能と効果、苦い野菜を食べることのメリット

クディエツァイは、別名リュウユエハンとも呼ばれ、主に中国の江蘇省、安徽省、浙江省に分布する野生のハーブです。成長すると、高さはわずか1メートルほどになります。この植物は、毎年春に新鮮で柔らかい葉を生やします。人々はそれを採取した後、青菜として食べることができます。それは人体に豊富な栄養を補給し、熱を取り除き、解毒し、腸を潤します。以下は、クディエツァイの効能と機能の詳細な紹介です。この山菜を食べるのが好きな人は、それに注目してください。

苦い野菜の効能と機能

1. 栄養補助食品

クディ野菜はカロチンとビタミンCが豊富で、ビタミンBも大量に含まれており、天然の揮発性油にはリノール酸とリノレン酸が含まれているため、人体に豊富な栄養を補給できます。これらの栄養素は、吸収されると、体の新陳代謝を加速し、人体のさまざまな器官の機能を強化します。人体の健康レベルを高めるのに非常に有益です。

2. 腸を潤し、排便を促す

クディエチャイは、少し冷たい性質を持つ緑の野菜です。人体の熱と毒素を取り除き、腸の便秘を防ぐことができます。定期的に摂取すると、便の形成と排泄が速くなります。また、食物繊維が豊富です。これらの物質は、人体に入ると水分を吸収して膨張します。便を柔らかくし、人体の排便時間を短縮します。クディエチャイを定期的に摂取すると、排便がスムーズになり、便秘や肥満を防ぐことができます。

3. 食欲を刺激し、消化を助ける

クディエツァイは特に冷たい料理に適しています。調理時に、適量のすりおろしたニンニク、薄口醤油、バルサミコ酢を加えることができます。味付けが終わった後、味は特に良く、さっぱりしています。食べた後、唾液と胃液の分泌を促進し、食欲を刺激し、消化を促進する上で重要な役割を果たすことができます。夏に人間によく起こる食欲不振と消化不良に対して、重要な調整効果があります。

4. 3つの高値を防ぐ

クディ畑の野菜は低脂肪、低カロリーの緑野菜です。食べた後、豊富な不飽和脂肪酸を吸収することができ、体内の脂肪コレステロールの吸収を抑制し、血液を浄化し、血液の粘度を低下させます。体内の血圧と血中脂質を正常で安定した状態に保つことができます。苦野菜に含まれる有効成分は、人体の内分泌系を調整し、膵臓の機能を高め、インスリンの分泌を促進し、血糖値を安定させ、高血糖をゆっくりと下げることができます。