セロリとは何ですか？

セロリとは何ですか？

セロリはセリ科に属します。セロリ、薬用セロリ、バイオレットセロリ、ホワイトセロリ、セロリ、アメリカンセロリとも呼ばれます。春の5月以降に市場に出回ります。セロリの一般的な生産地域は河北省、河南省、遼寧省、山東省などの地域です。

セロリはどんな見た目ですか？

セロリの茎は中が空洞で、比較的硬いです。一般的には薄緑色です。さまざまな形の葉がたくさんあり、どれも濃い緑色で強い香りがします。

セロリの調理方法

1. セロリとユリの炒め物

セロリを湯がいて置いておきます。次に、セロリとユリをフライパンに入れて1分ほど炒め、塩とチキンエッセンスを加えます。食べる前にさらに数分間炒め続けます。

2. エビとセロリの炒め物

まず、セロリを数分間炒め、後で使用するために取り出します。次に、エビをフライパンに入れて数分間炒め、塩、砂糖、オイスターソースなどの調味料を加えます。最後にセロリを加えて炒めます。

セロリの効能と機能

セロリは栄養価が豊富です。一般的に、セロリを食べると熱を消し、解毒し、利尿を促進し、腫れを軽減する効果があります。食欲増進や血圧を下げる効果もあります。一般的には、もっと食べることができます。