ネギとは何ですか？

ネギとは何ですか？

ネギはユリ科ネギ属の植物です。野生ニラ、長寿ニラ、豊本、平菜、怠け野菜、草鍾乳石などとも呼ばれ、一般に一年中市場で入手可能です。ネギの生産地域は数多くありますが、最も一般的なのは河北省、陝西省、河南省、山東省などの地域です。

ネギってどんな見た目ですか？

チャイブは一般的に高さ20〜45cmです。茎は直立し、非常に細いです。葉はワックス状で濃い緑色です。花は一般的に白色で、ほのかな香りがします。

ネギのレシピ

1. ローストネギ

ネギを長い棒で束ね、油を塗ったベーキングトレイに置き、電子レンジで3分間焼き、取り出して裏返し、さらに数分間焼きます。

2. ネギと干し豆腐の炒め物

鍋に油を入れ、玉ねぎと胡椒を加えて炒め、干し豆腐を加え、塩と薄口醤油を適量加え、チャイブを加えて炒めます。

ネギの効能と機能

ネギには多くの機能があります。一般的に、腎臓を養い、陽を温め、肝臓に利益をもたらし、胃を強化し、気を促進し、血液を調整することができます。同時に、腸を潤し、排便を促進する効果もあり、胃腸の運動を効果的に促進することができます。