浙江省は果物が豊富浙江省は温暖な気候と優れた地理的条件を備えた南部の地域です。さくらんぼ、ヤマモモ、グレープフルーツ、スイカ、ブドウ、キウイ、ビワなど、あらゆる種類の果物が生産されています。これらの果物の中には、国内外で有名な品種がたくさんあります。 浙江省での栽培に適した果物浙江省は亜熱帯モンスーン気候で、気候は温暖で降水量も豊富で、果物の栽培に適しています。浙江省は、ビワ、ヤマモモ、ザボン、ミツバツツジ、スイートオレンジ、オリーブ、リンゴ、ナシ、プラム、モモ、アプリコット、サクランボ、柿、ザクロ、ナツメ、サンザシ、ブドウ、クルミ、クリ、トウキンカ、イチョウ、イチジク、ドラゴンフルーツ、キウイなどの果物の栽培に適しています。 1. 長興イチョウ 栄養分が豊富な長興イチョウは、宋代にはすでに貢物として挙げられていました。主な品種は梅仁と仏手です。イチョウは、銀杏としても知られ、長興の特産品の一つです。黒梅、栗とともに長興の「三宝」として知られています。 2. 上質な雪梨 上質な雪梨は雲河雪梨とも呼ばれます。主に雲河、麗水などの県(市)で生産されています。果実は大きくて皮が薄く、丸くてやや平らで、果肉は乳白色、シャキシャキして柔らかく、ジューシーで、味は甘く、芯が小さく、高い評価を得ています。 3. 余姚ヤマモモ 余姚ヤマモモは主に浙江省余姚市で生産されています。粒が大きく、色が鮮やかで、果汁が豊富で風味が強いのが特徴です。中国では少なくとも2000年にわたって栽培されてきました。また、浙江省温州市文成県では、大粒で味もさわやかな文成ヤマモモというヤマモモの一種も生産されています。 4. 大順キウイ 泰順キウイフルーツはビタミンCを中心に栄養分が豊富で、「フルーツの王様」として広く親しまれています。 |
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