ソラマメ栽培のポイント ソラマメの栽培技術

ソラマメは田舎の菜園でよく見かける野菜です。ではソラマメはどのように栽培されているのでしょうか？今日はソラマメ栽培のポイントをお伝えします。

1. 適切な輪作と区画を選択します。

ソラマメを連続して植えることはお勧めできません。連続栽培は植物を不妊にします。根粒菌の数が少なく、活動性が低く、莢も少なく、病気にかかりやすい。ソラマメを栽培する場合は、少なくとも3年間は輪作を実施する必要がある。ソラマメはやや重くて湿った土壌に適応しますが、深くて肥沃な粘土質の壌土または砂質の壌土で栽培する方がよいでしょう。

2. 適切な時期に種をまく：

ソラマメは耐寒性があり、2月下旬から3月中旬に播種できます。種をまく前に、土を深く耕し、適切な元肥を施して幅1メートルの平らな苗床を作ります。各ベッドに 2 列植え、ベッドに 6 ～ 9 cm の深さと約 20 cm の間隔で穴を掘ります。各穴に 2 ～ 3 粒の種をまき、ベッドの表面を平らにします。

3. 追肥と水やり：

早期の発芽と早期の均一な苗の成長を促すために、播種後 1 ～ 2 日以内に十分な水を与えます。苗が本葉3～4枚に成長したら窒素肥料を適量施用し、成長期にはリン肥料とカリウム肥料を段階的に施用します。開花期および莢形成期にリン酸二水素カリウムまたはホウ素、モリブデン、マグネシウム、銅などの微量元素を散布すると、花や莢の落下を減らし、種子の発育を促進し、収穫量を増やすことができます。ソラマメの成長の初期段階では、中耕が土壌の保水性と浸透性を高める主な方法です。芽吹きと開花の初めから、土壌は湿った状態に保たれるべきです。開花期と莢形成期に水が不足すると、花や莢が落ちやすくなり、豆が実りません。

4. 栽培と剪定：

ソラマメが芽を出したら、確認し、足りない種子があればできるだけ早く埋める必要があります。苗の段階では、複数回の耕作と除草を行い、倒伏を防ぐために植物の根元まで土を緩める必要があります。ソラマメは分枝能力が強いですが、後期になると莢数が少なくなり、圃場の混雑を引き起こしやすくなります。生産時には、余分な側枝を速やかに切り落とし、成長点を除去して養分消費を減らし、莢の着果率を高め、豆の完全成長と均一な成熟を促進します。

5. 適切な時期に収穫する：

ソラマメの若いさやは、7～8日に1回、下から上に向かってまとめて収穫できます。成熟した種子は、葉が落ち、中央と下のさやが完全に成熟したときに収穫でき、その後、乾燥、脱穀、保管されます。