いちご粥の作り方

イチゴ粥は皆さんもよくご存知だと思います。このお粥の材料も簡単に手に入ります。このお粥に関する知識をいくつかご紹介します。

いちご粥の材料

新鮮なイチゴ100g、白米100g、黒砂糖20g

いちご粥の作り方

1. 新鮮なイチゴを洗い、ボウルに入れてペースト状にします。

2. もち米に水を加えて、お粥になるまで煮ます。火からおろす前に黒砂糖とイチゴペーストを加え、よく混ぜて沸騰するまで待ちます。

3. 沸騰したらお召し上がりください。

イチゴ粥は人に適しています

1. 風熱咳嗽、喉の痛み、声がれのある人、夏バテ、口渇、水様性下痢のある人、癌患者、特に鼻咽頭癌、肺癌、扁桃癌、喉頭癌の患者に適しています。

2. 痰や湿気が多すぎる人、軟便、尿路結石のある人は食べ過ぎないようにしてください。

イチゴは甘くて酸っぱくて、涼しくて、無毒です。

肺を潤し水分生成を促進し、脾臓を強化し、熱をとり、解熱し、排尿を促進し、喉の渇きを癒す効果があります。

主に風熱咳嗽、口腔・舌の腐食、喉の腫れや膿、便秘、高血圧などの症状の治療に用いられます。

1. イチゴに含まれるカロチンはビタミンAの合成に重要な物質で、視力の改善や肝臓の栄養補給に効果があります。

2. イチゴには、胃腸管や貧血に一定の栄養と調整効果があります。

3. 壊血病を予防するだけでなく、イチゴは動脈硬化や冠状動脈疾患の予防と治療にも良い効果があります。

4. イチゴにはタンニン酸が豊富に含まれており、体内の発がん性化学物質を吸収・防止し、抗がん作用があります。

5. イチゴにはアスパラギン酸が含まれており、体内から重金属イオンを自然に穏やかに除去することができます。