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近年最も人気のあるブドウについて話すなら、インターネットで有名な果物、サンシャイン ローズ グレープについて言及しなければなりません。これはすでによく知られている新しいブドウです。 「ブドウ界のヘルメス」や「ブドウ界の茅台酒」に例える人もいます。なぜなら、この果物が初めて市場に投入されたとき、スーパーや果物店で1キログラムあたり300元という「法外な値段」で売られていたからだ。近年、インターネットや市場で非常に人気が高まっています。 サンシャインローズの起源2010年に日本から導入されたこのブドウ品種は、2015年から国内の人々の目に留まり始め、徐々に人気が高まってきました。当初は1斤あたり100元を超える高価格が長期間続いたため、大きな話題を呼び、「ネットの有名フルーツ」となった。 そして、もう6年が経ちました。四川省、雲南省などのサンシャイン・ローズブドウの生産地では、ネットセレブの支持を受けたこの「高級果物」の価格神話が続かず、年々急激な下落傾向にあることが判明した。今年市場に出回って以来、卸売価格は1斤あたり10～20元の間で推移している。 特に8月以降、サンシャイン・ローズブドウは全国各地で市場に出回り、販売価格が1斤10元を下回る地域も出ている。 6年前と比べて、サンシャイン・ロゼのブドウの価格は劇的に下がり、すでに庶民の食卓に並ぶようになりました。 サンシャイン・ローズのブドウの価格は、6年間で1斤あたり300元から数元、あるいは10元以上にまで下落した。どうしたの？これは、それが「台座」から降り始めたことを意味し、その栽培の見通しはまだ「明るい」のでしょうか?記者は、その答えを見つけるために、多くの生産者、バイヤー、業界の専門家を訪問した。高い利益が農家をサークルに参加させる近年、サンシャイン・ローズの価格は「台座」から下落しており、これも国内の栽培面積の爆発的な増加と大きく関係している。 2015年以降、高い収益性に後押しされ、サンシャインローズを採用する農家がますます増え、栽培面積も増加し続けています。 2015年以降、高い収益性に牽引されて「サニーローズ」を採用する農家がますます増え、栽培面積も増加し続けています。中国科学院果物科学研究所の不完全な統計によると、全国のサンシャイン・ローズブドウ栽培面積は2020年に80万ムーに達し、現在も拡大を続けており、今年は100万ムーを超える見込みだ。 2016年、国内の栽培面積はわずか数万エーカーでした。量が増えて価格が下がるのは必然であり、打開策は生産をコントロールし、品質を高めることである。作付けへの熱意は高いものの、一方で市場価格は年々下落しており、農家は徐々に危機感を募らせている。 「見通しはまだ明るい。国内での開発はまだ初期段階だが、植え付けの際には市場の飽和状態を考慮し、盲目的に流行を追うことは避けるべきだ。品種に関係なく、生産量が増えれば価格は下がるはずだ。生産量だけに注力するのではなく、品質こそが核心だ」多くの業界関係者は、サンシャイン・ローズ種のブドウの急速な拡大について同様の見解を示した。 「2017年以降、全国各地でブドウの栽培が始まった。しかし、主な消費者市場では依然として10～20元の価格が受け入れられる傾向にある」国家ブドウ産業技術システムの主任科学者で中国農業大学教授の段長清氏はかつてインタビューで、「サンライズ・ローズ」の生産コストは比較的高く、労働量も大きいため、やみくもに栽培を拡大するのは得策ではないと述べた。 「現在では全国各地で栽培されているが、一級品を生産できるものは多くない。」四川省農業科学院園芸研究所の研究員、劉暁氏は、気候、地理的環境、栽培技術は場所によって異なり、その結果、果実の大きさ、糖度、香りが異なると述べた。すべてのサンシャインローズが高値で売れるわけではありません。結論: 品質や価格の異なる果物は、それぞれ異なる消費者グループを対象としています。高所得者は、粒が大きく、糖度が高く、香りが強い高品質の果物を消費する一方、低所得者は品質の低い果物で空腹を満たすことができます。常に高級品である品種は長期的な活力を持ちません。高級市場を持ちながら一般家庭にも届くような多様化した製品だけが、質においても量においても永続的な活力を持つことができるのです。 |
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