サトウキビは種から植えた方が良いのか、苗から植えた方が良いのか（サトウキビの苗の育て方と植え付け技術）

あるネットユーザーが質問した。「私は北部で育ちましたが、サトウキビを栽培している人を見たことがありません。」今、家にいる赤ちゃんが突然、サトウキビの育て方と、自宅で育てられるかどうか私に尋ねてきました。困惑しています。どなたか科学的な知識をご存知の方がいらっしゃいましたら教えていただけませんか？

サトウキビは南部では一般的な作物であると一般に信じられていますが、北部の一部の地域でも栽培できることを知っている人はほとんどいません。

サトウキビは、米、小麦、トウモロコシ、モロコシなどと同じイネ科の作物に属します。牧草作物には、根、茎、葉、花、果実（種子）で構成されているという共通の特徴があります。しかし、サトウキビには花や果実（種）があるのでしょうか？

1. サトウキビの花と果実（種子）

サトウキビの花序は複合総状花序で、非常に長く、長さが1メートル近くになるものもあり、多数の小さな花穂で構成されています。花序全体が銀色の毛糸の束のように見えます。

しかし、サトウキビは花柱が短く、子房が単室であるため、花粉の発育が不完全であったり子房が退化したりして、果実がほとんど実らないことが多い。

サトウキビの果実（種子）は非常に小さく、寿命も短いです。通常、3 か月後には発芽能力が失われます。たとえ発芽できたとしても、種が小さすぎるため、苗は細くて弱々しいものになります。どれくらいの栄養が含まれているのでしょうか？

したがって、サトウキビを栽培したい場合は、基本的に種子を使った有性生殖ではなく無性生殖を使います。

また、サトウキビを栽培する目的は、太い茎を収穫することです。栽培中は、花や種子の発育や形成を避けるように努めます。サトウキビが花を咲かせ、実をつけるのを見るのは珍しい。

サトウキビはトウモロコシ、米、小麦などのように種を蒔いて繁殖させるのではなく、サトウキビの茎を苗として利用して繁殖させます。

2. サトウキビ種子の選別と加工

サトウキビ栽培に使用するサトウキビ種子は、畑で選別し、次に株を選別し、次に節を選別し、最後に芽を選別して、最終的に種子用の高品質で丈夫なサトウキビの茎を選別する必要があります。

選別したサトウキビの茎は、病気やアナナスなどの害虫の発生を防ぐために、浸して消毒する必要があります。

サトウキビの種子の消毒は、通常、種子の束全体をきれいな水に一昼夜浸すことで行われます。取り出した後は葉を剥がし、一定の長さに切ります。種子の茎の各セクションには、2〜3 個の強い芽が必要です。

種子の断片を切断した後、細菌による感染を防ぐために、0.2% カルベンダジム溶液にさらに 3 ～ 5 分間浸します。発芽後はマルチ栽培などに種を蒔くことができます。

サトウキビを播種した後、均一な発芽を確実にするために、温度、水、土壌などの特定の環境条件が必要になります。

温度は13度以上に保つ必要があり、発芽は20度以上で促進され、より適した温度は30度前後です。気温が30度を超えると発芽速度は速くなりますが、芽の状態はあまり良くなく、少し弱いです。

気温が40度を超えると発芽が遅くなり、マイナス2度では植物は凍って死んでしまいます。気温が氷点下にならない場合もありますが、低温が長く続くことが主な原因で、霜害が発生します。

もう一つの例は水です。サトウキビを蒔いたら、水に浸します。このようにして、サトウキビの水分含有量は比較的高くなり、基本的には一定期間の発芽と苗の成長に必要な水分を満たすことができます。

しかし、浸水がなかったり、浸水時間が短すぎたりすると、種子サトウキビの水分含有量が低くなり、発芽率に明らかに影響を及ぼします。再度水をあげても回復は難しく、また芽が出るかもしれません。

たとえば、土壌には高い湿度が必要ですが、発芽期間中は土壌湿度は低くなければなりません。また、発芽中の活発な呼吸に十分な酸素が供給され、苗の発芽が確実に行われるよう、通気性も良好である必要があります。

つまり、サトウキビは種子を使って播種して繁殖させるのではなく、茎を使って発芽させて播種するのです。植え付けには厳密な種子の選別と浸漬および消毒が必要です。サトウキビの種子が発芽するには、一定の温度、水分、適切な土壌が必要であり、そうでなければ高品質の苗を育てることは困難です。