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気温の変化が激しい春は、誰もが健康維持にもっと注意を払う必要がありますが、特に女性は注意が必要です。女性向けの春の健康レシピをいくつかご紹介します。 1. 春の活力茶:レシピ:黄耆1銭、アメリカ人参1銭、クコの実1銭、バラ6~9本。 (1日) 作り方:〔1〕 熱湯250ccを加え、約20分煮出します。お茶としてお召し上がりいただけます。 (2)適量の水を加え、45分~1時間煮沸します。お茶としてお飲みいただけます。効能:生命力を補充し、陰と血を養い、肝臓を落ち着かせて鬱を和らげ、免疫機能を高めます。2. 神霊ポーリア骨強化赤身肉粥:材料:党参3銭、椰子3銭、パパイヤ1銭、デンドロビウム・カンディダム5銭、杜仲1銭、生姜3片、豚骨スープの細切り適量、米1カップ。 (3人分) 作り方:薬を薬袋に入れ、水10カップを加え、強火で沸騰させ、弱火で約1時間煮込みます。薬液を取り出し、スープと米を加えてお粥を作ります。最後に細切り肉と塩を加えます。調理したら食べられます。効能:脾臓を強化し、気を補充し、視力を改善し、骨を強化します。顔色が悪く、食欲不振、疲労、視力低下、体格の衰えなど、気虚の一般的な症状のある人に適しています。3. 滋養強壮の陰麦茶:材料:イヌタデ、リンドウ、クコ各3銭、麦芽5銭、デンドロビウム・カンディダム5銭、氷砂糖適量。 (3〜5日) 作り方:適量の水を加え、約45分間煮沸します。濾した後、氷砂糖を加えてお茶の代わりに飲みます。効能:脾臓と食欲を増強し、陰を養い、排便を促進し、骨を強化します。火の体質が弱く、唇が赤く口臭がある、口や喉が乾燥している、食欲不振、便が乾燥している、体格がやせているなどの一般的な症状がある人に適しています。4. 黄耆とナツメのチキンスープ:材料: 鶏もも肉 2 本または鶏手羽 4 本、黄耆 3 銭、黄耆 1.5 銭、サポシュニコビア 1 銭、ナツメ 6 個、ナツメ 5 銭、生姜 2 枚、日本酒 1 杯。 (2〜3人分) 練習する: (1)鶏の足(手羽)を洗って切り分け、ナツメ以外の残りの薬を薬袋に入れる。 (2)鍋に材料をすべて入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、泡を取り除いてから弱火で約40分煮る。薬袋を取り出し、塩で味を調えてお召し上がりください。効能:気血を養い、外面を強化し、発汗を止めます。長期使用は免疫機能を促進し、抵抗力を高め、風邪や鼻アレルギーを予防し、ほとんどの人に適しています。5. ガストロディア・エラタとクコの実のスズキスープ:材料: スズキ 1 匹、オオバコ 3 銭、ヤムイモ 4 両、クコの実 5 銭、菊 3 銭、ショウガ 3 枚、日本酒 大さじ 1。 (3〜4人分) 練習する: (1)長芋は洗って角切りにする。長芋と菊は薬袋に入れる。スズキは洗って置いておく。 (2)鍋に薬袋を入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、泡を取り除いてから45分ほど煮ます。薬袋を取り出し、ヤムイモとクコの実を加えて10分ほど煮ます。最後にスズキ、日本酒、生姜のスライスを加えます。魚が調理されたら、塩で味を調えて食べられます。効能:肝臓と腎臓を養い、血液を補い、風を消す。肝臓と腎臓の虚弱と肝陽の活動亢進によって引き起こされるめまい、頭痛、首のこり、口の渇きと苦み、神経過敏、耳鳴り、不眠などの一般的な症状に適しています。一般の人が食べると、知能と脳の健康が増進し、腎臓に栄養を与え、体を強くすることができます。 |
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