ベイベリーの果実の拡大に最適な肥料は何ですか? （ヤマモモの果実が大きく甘くなるように、果実肥大期にどのような肥料を与えるべきか）

ヤマモモは常緑雌雄異株の小木または低木で、聖ヤマモモ、白芽ヤマモモ、または樹木ヤマモモとも呼ばれます。主に湖南省、広東省、広西チワン族自治区、貴州省などの温帯地域で生産されており、亜熱帯湿潤気候で標高120～1500メートル、北緯20～31度の地域で生産されています。

2月に開花し、5月に成熟します。見た目がミズサンザシに似ていて、味がプラムに似ていることから、ベイベリーと名付けられました。通常の土壌、肥料、水管理条件下では、ヤマモモは経済寿命が長く、栽培利益も高いため、果樹農家に非常に好まれています。

ヤマモモの果実肥大期にホウ素肥料を散布すると、果実がより充実し、収量が増加し、また酸味が減り、甘味が増します。この対策は、高収量かつ安定したヤマモモ栽培の過程で生産性と効率を高めるための効果的な対策の一つです。

ヤマモモの果実肥大期にホウ素肥料を散布する利点

①ホウ素肥料を散布するとヤマモモ果実の糖度が上がる

ベイベリーの木が土壌からホウ素栄養素を吸収できなかったり、ホウ素肥料を効果的に利用できなかったりすると、ベイベリー植物内の炭水化物が乱れ、植物内での糖の輸送と蓄積が妨げられ、ベイベリーの果実に蓄積することが不可能になります。

そのため、ヤマモモの果実肥大期にホウ素肥料を散布すると、果実の糖度が上昇して蓄積し、甘味が増すと考えられます。

②ヤマモモの根の生理活性を高め、根の成長と発達を促進し、植物を強化し、果実の外観と品質を向上させることができます。

ベイベリーの果実肥大期にホウ素肥料を散布すると、植物の根系の成長と発達が改善され、ベイベリー植物中のインドール酢酸の含有量と活性が高まります。当年のヤマモモ果実の肥大化効果があるだけでなく、翌年の花芽の分化にも有益です。

③ヤマモモ果実のコルク形成を軽減し、ヤマモモ果実の破裂を防ぎ、製品の付加価値を低下させます。

ベイベリーペクチンの形成はホウ素とRNA含有量に関連しています。ベイベリー果実のRNAが不足すると、ベイベリー植物内のペクチン物質が減少し、果実内のセルロースが増加します。このようなベイベリーはコルクのような味がして、口当たりがよくありません。

同時に、ヤマモモの果肉の師管薄壁細胞と一般薄壁細胞が厚くなります。内果肉と外果肉の成長が不均一になると、ヤマモモの果実が破裂し、商品価値が失われ、栽培収入が減少します。

【まとめ】

カルシウムとホウ素を一緒に摂取すると、果実の糖代謝が促進され、果実の肥大が促進されます。果物の甘さはカルシウム含有量に正比例します。カルシウムは果物の滴定酸含有量を効果的に減らし、甘味を増します。こうすることで、ベイベリーは熟すと大きくて甘くなります。