セロリの葉の効能と機能

皆さんもセロリの葉を見たことがあると思います。私たちが普段食べている野菜のセロリの葉ですが、ほとんどの人はセロリを食べるときに葉を摘み取って捨ててしまいます。実はセロリの葉は食べることもでき、栄養価が高く健康にも良いのです。信じられないという方は、以下でセロリの葉の効果と働きについて詳しく紹介しているので、ぜひご覧ください。

セロリの葉の効能と機能

1. セロリの葉は神経を落ち着かせる

セロリの葉には、人間の神経や脳に直接作用するさまざまな微量成分が含まれており、心を落ち着かせる重要な効果があります。食べた後、イライラや憂鬱などのさまざまな否定的な感情を和らげることができ、神経衰弱や不眠症の発生率も低下します。

2. セロリの葉は利尿作用を促進し、腫れを軽減する

利尿作用と腫れの軽減もセロリの葉の重要な働きの一つです。微量のカリウムが含まれており、尿の生成と排泄を促進し、人体の水分保持を軽減します。定期的に摂取すると、利尿作用と腫れの軽減を促進し、高血圧の発生を防ぐこともできます。

3. セロリの葉はがんを予防し、がんと闘う

抗がん作用と抗腫瘍作用もセロリの葉の重要な機能の一つです。セロリの葉には多量の食物繊維が含まれています。人体に入ると、体内に蓄積された毒素を表面に吸着させ、その後、便とともに体外に排出することで、優れた解毒効果を発揮します。そのため、人々は通常、セロリの葉を食べることで癌細胞の形成を減らし、癌の発生率を大幅に減らすことができます。