チコリの効能と機能

チコリは、夏によく食べられる緑の野菜です。スイートチャイブやチャイブとも呼ばれる一年生ハーブです。苦味があり、冷たい料理に適しており、人々の食卓に頻繁に登場します。しかし、チコリを食べると、その効果や働きをご存知でしょうか？チコリを食べることのメリットをご存知ですか?知らないなら教えましょう。

チコリの効能と機能

1. チコリは貧血を予防する

チコリは人間の貧血を予防します。この野菜には大量のニンジン、さまざまなミネラル、および一部のカルシウムとカリウムの塩が含まれています。人々はそれを食べると貧血を予防し、正常な体の発達を促進し、熱を解消して体を冷やします。それは人々が夏に食べるのに最も適した緑の野菜の一つです。

2. チコリは細菌を殺し、炎症を軽減する

チコリは細菌を殺し、炎症を軽減します。チコリには、人体のさまざまな病原体を排除できる天然の抗炎症物質であるコリンとステロールが一定量含まれています。定期的に摂取すると、気管炎、肺炎、細菌性腸炎などのさまざまな細菌性疾患の発生を防ぐことができます。さらに、チコリを多く食べると風邪や咽頭炎を予防することもできます。

3. チコリはがんを予防する

がんの予防もチコリの重要な働きの一つです。チコリを水で煮て摂取すると、細胞のがん化とがん細胞の再生を抑制できます。チコリは女性の直腸がん、肛門がん、子宮頸がんの予防によく食べられ、その予防効果は明ら​​かです。