トマトの皮のむき方 トマトの皮のむき方

トマトは私たちの日常生活でよく食べられる食材です。トマトにはリコピンが豊富に含まれており、老化を遅らせ、体の免疫力を高めることができます。通常、トマトは皮ごと食べられます。しかし、今ではトマトの表面に残留する農薬を恐れる人が増えており、食べるときは必ず皮をむいています。では、トマトの皮はどうやってむくのでしょうか？今日はトマトの皮を簡単に剥くのに役立ついくつかのコツをお教えします。

トマトの皮の剥き方

トマトの皮むき方法1

1. トマトの皮をむくときは、小さなナイフでトマトの上部と下部に十字の切り込みを入れます。十字の長さは約 2 センチメートルにします。

2. トマトを小鍋に入れ、適量の沸騰したお湯を用意し、鍋の中のトマトに直接沸騰したお湯を注ぎ、箸で数回ひっくり返します。数分後、トマトの皮が十字から自動的に剥がれ、手で簡単に剥がすことができます。

トマトを取り除く方法2

トマトの皮を剥くときは、小さなスプーンを使って皮を削ります。トマトの表面全体を一度削ります。皮が緩んだと感じたら、手で小さな切り込みを入れると、トマトの皮が簡単に剥けます。

トマトの皮むき方法3

トマトの皮を剥く簡単な方法もあります。トマトをきれいな水で洗い、鍋に水を入れて80度くらいまで沸騰させて火を止め、洗ったトマトを鍋に入れ、蓋をして2～3分煮て取り出します。この時、トマトの皮は自然に剥がれているのが分かります。