産後ケア中にセロリを食べるには？産後ケア中にセロリを食べるコツ

出産後の女性は体が非常に弱っているため、多くの栄養を補給する必要があることは多くの人が知っています。家族は高タンパク質の肉や卵を女性に与えるのが好きです。実際、産褥期の女性は緑の野菜なしでは生きていけません。セロリをもっと与えると、栄養を補給できるだけでなく、腸に潤いを与え、排便を促進することができます。しかし、産褥期にセロリを食べる最良の方法は何でしょうか？

セロリと肉

1. セロリと肉は産後ダイエット中に食べるのに最適です。作るときは、新鮮なセロリ300グラム、赤身の肉200グラム、適量のニンニク、油、塩、酢を用意する必要があります。

2. 下ごしらえした赤身肉を細切りにし、薄口醤油と料理酒を加えて30分ほどマリネします。その後、セロリを取り除き、葉を洗って細切りにし、ニンニクの皮をむいてニンニクスライスに切ります。

3. 中華鍋に油を熱し、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。次に、細切りにした豚肉を中華鍋に加え、色が変わるまで手早く炒めます。次に、みじん切りにしたセロリを中華鍋に加え、手早く炒めます。セロリがほぼ火が通ったら、少量の酢を加え、塩で味を整え、よく混ぜてそのままお召し上がりください。

セロリのお粥

1. 産後の女性の胃は比較的弱いです。このとき、セロリ粥を作って食べさせてあげましょう。作るときは、新鮮なセロリを洗ってジューサーに入れてジュースを絞り、その後、キビをきれいな水で洗います。

2. 洗ったキビを鍋に入れ、用意した水を加え、キビが膨らみ始めるまで一緒に煮ます。その後、火を弱めて約30分間煮ます。鍋の中のキビが膨らんで柔らかくなったら、セロリジュースを適量加え、素早く混ぜ、再び沸騰させ、少量の食卓塩を加えて味を整えます。混ぜ終わったら、取り出して食べることができます。

セロリ蒸し卵

セロリの蒸し卵は産婦に特に適していますが、蒸し卵を作るときにセロリの茎は使用できません。新鮮なセロリの葉を使用する必要があります。洗ったセロリの葉を細かく刻み、ボウルに入れ、卵3〜4個を割り入れ、少量の塩を加えてよく混ぜ、鍋に入れて蒸します。水が沸騰したら、さらに5〜10分間蒸します。セロリの蒸し卵の出来上がりです。食べる前に取り出して冷まします。