ヘチマを美味しくする方法は？ ヘチマを美味しくする方法は？

ヘチマはおいしいメロンです。炒め物にしたり、簡単なスープにしたりできます。それでは、ヘチマをおいしくする方法を学びましょう。

おいしいヘチマの作り方

1. 豚肉とヘチマの炒め物

2) 豚肉とヘチマの炒め物の材料

ヘチマ、肉のスライス、調味料。

2) ヘチマと豚肉のスライスの作り方

（１）まずヘチマの皮をむき、きれいに洗ってからスライスして使います。次に肉をスライスして、澱粉やその他の材料を加えてマリネし、置いておきます。

（２）フライパンを熱し、油をひきます。肉を加え、半熟になるまで炒めます。ヘチマを加え、一緒に炒めます。ヘチマに火が通ったら、調味料を加えて再度炒め、盛り付けます。

2. ヘチマ入りスクランブルエッグ

1) ヘチマ入り目玉焼きの材料

ヘチマ2本、卵3個、調味料。

2) 卵入りヘチマの揚げ物の作り方

まずヘチマの皮をむき、スライスして水を沸騰させ、ヘチマを入れて湯通しし、取り出して水を切ります。水を捨て、フライパンを沸騰させ、油を加え、卵を割り入れて炒め、卵を捨て、再びフライパンに油を注ぎ、熱し、ヘチマを入れて火が通るまで炒め、卵を加えて炒め、調味料を加えて出来上がりです。