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ヘチマはおいしいメロンです。炒め物にしたり、簡単なスープにしたりできます。それでは、ヘチマをおいしくする方法を学びましょう。 おいしいヘチマの作り方1. 豚肉とヘチマの炒め物 2) 豚肉とヘチマの炒め物の材料 ヘチマ、肉のスライス、調味料。 2) ヘチマと豚肉のスライスの作り方 (1)まずヘチマの皮をむき、きれいに洗ってからスライスして使います。次に肉をスライスして、澱粉やその他の材料を加えてマリネし、置いておきます。 (2)フライパンを熱し、油をひきます。肉を加え、半熟になるまで炒めます。ヘチマを加え、一緒に炒めます。ヘチマに火が通ったら、調味料を加えて再度炒め、盛り付けます。 2. ヘチマ入りスクランブルエッグ 1) ヘチマ入り目玉焼きの材料 ヘチマ2本、卵3個、調味料。 2) 卵入りヘチマの揚げ物の作り方 まずヘチマの皮をむき、スライスして水を沸騰させ、ヘチマを入れて湯通しし、取り出して水を切ります。水を捨て、フライパンを沸騰させ、油を加え、卵を割り入れて炒め、卵を捨て、再びフライパンに油を注ぎ、熱し、ヘチマを入れて火が通るまで炒め、卵を加えて炒め、調味料を加えて出来上がりです。 |
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